30分で出来る料理レシピハヤシ風☆ハッシュドビーフ♪

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2008-03-19(Wed)

ハヤシ風☆ハッシュドビーフ♪

◆主食◆
調理方法：炒める・煮る
調理時間：２０分
★デミグラスソースとトマトの水煮缶で作ったルーは
　ハッシュドビーフとハヤシライスの真ん中のお味に仕上がりました♪

【材料・４～５人分】

牛切り落とし肉・・・３００g 　
玉ねぎ・・・大１個
デミグラスソース（缶詰）・・・１缶
トマト水煮缶・・・１/３缶
赤ワイン（なければ酒）・・・５０cc
トマトケチャップ・・・大さじ１～２
ウスターソース・・・大さじ１
しょうゆ・・・小さじ１　
サラダ油・・大さじ１
塩・こしょう・・・少々
ご飯・・・適量

【作り方】
①牛肉は、一口大に切ります。　軽く塩こしょうをふります。
②玉ねぎは半分に切り、横幅１cmに切ります。
③鍋にサラダ油を入れ中火で熱します。
　玉ねぎを加えて炒めます。
　玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて炒めます。
④肉の色が変わったら、
　デミグラスソース・トマトの水煮缶（つぶしながら）・赤ワインを、加えて煮ます。
⑤沸騰したらあくを取り、トマトケチャップ・ウスターソース・しょうゆを加え、
　弱火で１０分程度煮ます。
　水分が足りないようなら様子を見ながら、水１/２カップを加えます。
　最後に塩・こしょうで味をととのえます。
⑥皿にご飯をよそりルーをタップリかければ完成です。

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コメントの投稿

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初めまして☆

アリバイ会社をやっているものです(^ ^)

いつも楽しく
拝見させていただいています！！

美味しそうですね☆

また覗かせていただきます！！

今日も
ハッピーな1日になりますように☆☆☆

2010-07-28 13:30 |
アリバイ会社　岐阜 |
URL |
[ 編集 ]

お、お、おいしそ～（＾０＾）♪
ハヤシもハッシュドビーフもだ～いすき！！
カレーもビーフシチューも。
ルーからしか造ったことがないので挑戦してみたいです（＾口＾＊）

2008-03-20 23:34 |
あーちゃん |
URL |
[ 編集 ]

miyaさんへ
わ～い、早速『味噌味炒り豆腐』作ってくださったんですね
うれしい

ありがとうございます♪
お子ちゃまたちは春休みですかぁ～
確かに一人分だと適当ご飯でも３人分となると・・・
残り物とか、適当にって訳にはいかないですよね。

頑張れmiyaさん！！

ナオミさんへ
はじめまして＆ようこそ

行ってみたい国のひとつ

カナダ

で
一人暮らしなんてすごいです。
カナダでは日本の食材とかは揃うんですか？
カナダというとメープルシロップとか
サーモンのイメージが浮かんでしまう私です・・・。（笑）
こんな私ですが、これからも宜しくお願いします

あかまるさんへ
ちょっとしたアレンジで味が変わるのって楽しいですよね

2008-03-19 20:35 |
えみママ |
URL |
[ 編集 ]

なるほど二つの配合で、いろいろかえられちゃいますね。よく考えると、いいかも？

2008-03-19 15:34 |
あかまる亭 |
URL |
[ 編集 ]

カナダより拝見してます♪

はじめまして。
現在、カナダで人生初一人暮らし＆自炊を始めたばかりの者です。
えみママさんのレシピは、作り方がとっても分かりやすくシンプルなので、初心者の私ですが楽しく料理を作っています♪
30分以上かかってしまいますが・・・（笑）
これからも楽しみにしています♪

2008-03-19 08:39 |
ナオミ |
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えみママさんおはようございます。
　昨日　夕飯に『味噌味　炒り豆腐』作ってみました。美味しかった～

味噌を入れるのって本当にGOOD

私も市販のルーを使ってならハヤシライスもハッシュドビーフも作るんですが・・・そんなに難しくないんですね

娘は昨日から息子は明日から春休み

にぎやかそしてお昼の心配しなくてはいけません。時間もあるし作ってみたいと思います。

2008-03-19 08:12 |
miya |
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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