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2018/07
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ハヤシ風☆ハッシュドビーフ♪
ハヤシ風☆ハッシュドビーフ♪


◆主食◆
調理方法:炒める・煮る
調理時間:20分
★デミグラスソースとトマトの水煮缶で作ったルーは
 ハッシュドビーフとハヤシライスの真ん中のお味に仕上がりました♪
【材料・4~5人分】

牛切り落とし肉・・・300g  
玉ねぎ・・・大1個
デミグラスソース(缶詰)・・・1缶
トマト水煮缶・・・1/3缶
赤ワイン(なければ酒)・・・50cc
トマトケチャップ・・・大さじ1~2
ウスターソース・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1 
サラダ油・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
ご飯・・・適量


【作り方】
①牛肉は、一口大に切ります。 軽く塩こしょうをふります。
②玉ねぎは半分に切り、横幅1cmに切ります。
③鍋にサラダ油を入れ中火で熱します。
 玉ねぎを加えて炒めます。
 玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて炒めます。
④肉の色が変わったら、
 デミグラスソース・トマトの水煮缶(つぶしながら)・赤ワインを、加えて煮ます。
⑤沸騰したらあくを取り、トマトケチャップ・ウスターソース・しょうゆを加え、
 弱火で10分程度煮ます。
 水分が足りないようなら様子を見ながら、水1/2カップを加えます。
 最後に塩・こしょうで味をととのえます。
⑥皿にご飯をよそりルーをタップリかければ完成です。
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初めまして☆

アリバイ会社をやっているものです(^ ^)

いつも楽しく
拝見させていただいています!!

美味しそうですね☆

また覗かせていただきます!!

今日も
ハッピーな1日になりますように☆☆☆
お、お、おいしそ~(^0^)♪
ハヤシもハッシュドビーフもだ~いすき!!
カレーもビーフシチューも。
ルーからしか造ったことがないので挑戦してみたいです(^口^*)
miyaさんへ
わ~い、早速『味噌味炒り豆腐』作ってくださったんですね
うれしいv-10
ありがとうございます♪
お子ちゃまたちは春休みですかぁ~
確かに一人分だと適当ご飯でも3人分となると・・・
残り物とか、適当にって訳にはいかないですよね。v-413
頑張れmiyaさん!!

ナオミさんへ
はじめまして&ようこそv-290
行ってみたい国のひとつv-219カナダv-233
一人暮らしなんてすごいです。
カナダでは日本の食材とかは揃うんですか?
カナダというとメープルシロップとか
サーモンのイメージが浮かんでしまう私です・・・。(笑)
こんな私ですが、これからも宜しくお願いしますv-22

あかまるさんへ
ちょっとしたアレンジで味が変わるのって楽しいですよねv-290



なるほど二つの配合で、いろいろかえられちゃいますね。よく考えると、いいかも?
カナダより拝見してます♪
はじめまして。
現在、カナダで人生初一人暮らし&自炊を始めたばかりの者です。
えみママさんのレシピは、作り方がとっても分かりやすくシンプルなので、初心者の私ですが楽しく料理を作っています♪
30分以上かかってしまいますが・・・(笑)
これからも楽しみにしています♪
えみママさんおはようございます。
 昨日 夕飯に『味噌味 炒り豆腐』作ってみました。美味しかった~v-411味噌を入れるのって本当にGOODv-353
私も市販のルーを使ってならハヤシライスもハッシュドビーフも作るんですが・・・そんなに難しくないんですねv-426娘は昨日から息子は明日から春休みv-393にぎやかそしてお昼の心配しなくてはいけません。時間もあるし作ってみたいと思います。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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