ハヤシ風☆ハッシュドビーフ♪
2008 / 03 / 19 ( Wed )  ◆主食◆ 調理方法：炒める・煮る 調理時間：２０分 ★デミグラスソースとトマトの水煮缶で作ったルーは ハッシュドビーフとハヤシライスの真ん中のお味に仕上がりました♪
【材料・４〜５人分】
牛切り落とし肉・・・３００g 玉ねぎ・・・大１個 デミグラスソース（缶詰）・・・１缶 トマト水煮缶・・・１/３缶 赤ワイン（なければ酒）・・・５０cc トマトケチャップ・・・大さじ１〜２ ウスターソース・・・大さじ１ しょうゆ・・・小さじ１ サラダ油・・大さじ１ 塩・こしょう・・・少々 ご飯・・・適量 【作り方】 �ゝ軻�は、一口大に切ります。 軽く塩こしょうをふります。 ��玉ねぎは半分に切り、横幅１cmに切ります。 �Ｆ蕕縫汽薀戚�を入れ中火で玉ねぎを炒めます。 玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて炒めます。 �て�の色が変わったら、 デミグラスソース・トマトの水煮缶（つぶしながら）・赤ワインを入れて煮ます。 �ナ�騰したらあくを取り、トマトケチャップ・ウスターソース・しょうゆを加え、 弱火で１０分程度煮ます。 水分が足りないようなら様子を見ながら、水１/２カップを加えます。 最後に塩・こしょうで味をととのえます。 ��皿にご飯をよそりハルーをタップリかければ完成です。 
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お、お、おいしそ〜（＾０＾）♪ ハヤシもハッシュドビーフもだ〜いすき！！ カレーもビーフシチューも。 ルーからしか造ったことがないので挑戦してみたいです（＾口＾＊）
by: あーちゃん * 2008/03/20 23:34 * URL [ 編集] | page top↑
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miyaさんへ わ〜い、早速『味噌味炒り豆腐』作ってくださったんですね うれしい 
ありがとうございます♪ お子ちゃまたちは春休みですかぁ〜 確かに一人分だと適当ご飯でも３人分となると・・・ 残り物とか、適当にって訳にはいかないですよね。 
頑張れmiyaさん！！ ナオミさんへ はじめまして＆ようこそ 
行ってみたい国のひとつ  カナダ で
一人暮らしなんてすごいです。 カナダでは日本の食材とかは揃うんですか？ カナダというとメープルシロップとか サーモンのイメージが浮かんでしまう私です・・・。（笑） こんな私ですが、これからも宜しくお願いします 
あかまるさんへ ちょっとしたアレンジで味が変わるのって楽しいですよね
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なるほど二つの配合で、いろいろかえられちゃいますね。よく考えると、いいかも？ --カナダより拝見してます♪--
はじめまして。 現在、カナダで人生初一人暮らし＆自炊を始めたばかりの者です。 えみママさんのレシピは、作り方がとっても分かりやすくシンプルなので、初心者の私ですが楽しく料理を作っています♪ 30分以上かかってしまいますが・・・（笑） これからも楽しみにしています♪ ----
えみママさんおはようございます。 昨日 夕飯に『味噌味 炒り豆腐』作ってみました。美味しかった〜  味噌を入れるのって本当にGOOD
私も市販のルーを使ってならハヤシライスもハッシュドビーフも作るんですが・・・そんなに難しくないんですね  娘は昨日から息子は明日から春休み にぎやかそしてお昼の心配しなくてはいけません。時間もあるし作ってみたいと思います。 |
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