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ホットケーキミックスde人参の蒸しケーキ
ホットケーキミックスde人参の蒸しケーキ


◆お菓子◆
調理時間:30分
調理方法:蒸す
★子供と作れる簡単お菓子シリーズです。
 今回は摩り下ろした人参で作る、オレンジ色の可愛い蒸しケーキです♪
【材料・8個分】

ホットケーキの素・・・200g
卵・・・2個(L)
人参・・・1/2本(摩り下ろした状態で60gくらい)
砂糖・・・40~50g
バター・・・40g
牛乳・・・100cc


【作り方】
①人参は皮をむいておろし金などで摩り下ろします。
②耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジ30秒程度加熱して、溶かしバターを作ります。
③ボールに卵を割りほぐし、砂糖と溶かしバター・①の人参を入れよく混ぜます。
④③のボールにホットケーキの素・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
⑤カップに④の生地を8分目まで流しいれます。
⑥蒸し器に水をはり、強火で熱します。
 蒸気が上がったら、⑤のカップを入れて、中火にして15分程蒸します。
 ふっくらと膨らんで中まで火が通れば完成です。


【類似レシピ】
ホットケーキミックスdeリンゴの蒸しパン
黒糖蒸しパン
マーブル蒸しケーキ
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maorinhさんへ
ホットケーキミックスは混ぜるだけで簡単にできるからいいよね♪
蒸し器がなければ、電子レンジでチンしてもOKだよ。
電子レンジの時は牛乳の量を少し多くした方がいいかもねv-392
蒸し器の方がしっとりふっくら仕上がる感じだけど・・・そんなに差はないよ
ホットケーキミックス買おうとおもってるんだけど、
オーブンがないからメニューが限られちゃう(>_<)
そういえば蒸しケーキも作れるんですよねー!!
蒸し器も欲しくなってきたぞぉ。。

それにしてもこれも30分かぁ♪
30分以内って結構幅広く作れるんだなってビックリしてます。
いまさらだけど(^^)
あかまるさんへ
確かにふわふわの食感が子供にはうれしいですよねv-410

あーちゃんへ
蒸し器は使い始めると便利よ♪
鍋が大きいから、うどんやパスタをゆでるときにも家では使っちゃうの(ウフ)v-392
蒸しケーキうまほっ(^^)♪
つい蒸し器が面倒そうで作らずじまいになっちゃう蒸しケーキとか蒸しパン。。でもおいしそうなので挑戦したくなりました★
蒸しケーキは、やわらかいし子供も喜んで食べますね。
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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