ホットケーキミックスde人参の蒸しケーキ
◆お菓子◆
調理時間：３０分
調理方法：蒸す
★子供と作れる簡単お菓子シリーズです。
今回は摩り下ろした人参で作る、オレンジ色の可愛い蒸しケーキです♪
【材料・８個分】
ホットケーキの素・・・２００g
卵・・・２個（L)
人参・・・１/２本（摩り下ろした状態で６０gくらい）
砂糖・・・４０～５０ｇ
バター・・・４０g
牛乳・・・１００cc
【作り方】
①人参は皮をむいておろし金などで摩り下ろします。
②耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジ３０秒程度加熱して、溶かしバターを作ります。
③ボールに卵を割りほぐし、砂糖と溶かしバター・①の人参を入れよく混ぜます。
④③のボールにホットケーキの素・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
⑤カップに④の生地を８分目まで流しいれます。
⑥蒸し器に水をはり、強火で熱します。
蒸気が上がったら、⑤のカップを入れて、中火にして１５分程蒸します。
ふっくらと膨らんで中まで火が通れば完成です。
【類似レシピ】
●ホットケーキミックスdeリンゴの蒸しパン
●黒糖蒸しパン
●マーブル蒸しケーキ
ホットケーキの素・・・２００g
卵・・・２個（L)
人参・・・１/２本（摩り下ろした状態で６０gくらい）
砂糖・・・４０～５０ｇ
バター・・・４０g
牛乳・・・１００cc
【作り方】
①人参は皮をむいておろし金などで摩り下ろします。
②耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジ３０秒程度加熱して、溶かしバターを作ります。
③ボールに卵を割りほぐし、砂糖と溶かしバター・①の人参を入れよく混ぜます。
④③のボールにホットケーキの素・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
⑤カップに④の生地を８分目まで流しいれます。
⑥蒸し器に水をはり、強火で熱します。
蒸気が上がったら、⑤のカップを入れて、中火にして１５分程蒸します。
ふっくらと膨らんで中まで火が通れば完成です。
【類似レシピ】
●ホットケーキミックスdeリンゴの蒸しパン
●黒糖蒸しパン
●マーブル蒸しケーキ
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