粉チーズ入りポークピカタ
2008 / 02 / 11 ( Mon )  ◆主菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：焼く ★ふわふわジューシなポークピカタはほんのりチーズ味♪ 柔らかくて美味しいピカタです♪
【材料・４人分】
豚ロース肉（しょうが焼き用）・・・８枚 塩・・・少々 こしょう・・・少々 薄力粉・・・適量 卵・・・２個 パセリみじん切り・・・小さじ２ 粉チーズ・・・大さじ２ オリーブ油・・・大さじ１ 【作り方】 �‘敍�は２等分に切ります。 軽くたたいて、薄く平らに伸ばします。 両面に塩・こしょうをふり、薄く薄力粉をつけます。 �⇒颪漏笋蠅曚阿靴討�きます。 刻みパセリと粉チーズを加えて、よく混ぜ合わせます。 ��フライパンにオリーブ油をひき、中火で熱します。 �△陵呂�卵に�，瞭敍�をしっかりとつけてから、フライパンに入れます。 両面に焼き色がつくまで焼きます。 ※卵は焦げやすいので途中で火を弱めて、中までしっかりと焼いて下さい。 �い�好みでケチャップ等のソースをかけてどうぞ。 【アレンジ】 ●今回は簡単オーロラソースで頂きました。 レシピはこちら・・・ ＜オーロラソース＞ トマトケチャップ・・・大さじ２ マヨネーズ・・・大さじ１  
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