アップルプティング
2008 / 02 / 05 ( Tue )  ◆お菓子◆ 調理時間：４０分（３０分ではできません．．．ごめんなさい） 調理方法：煮る・焼く ★りんごの甘酸っぱさと、クリーミィーな甘いプリンがメチャクチャ美味しいプリンです。 柔らかいプリンとリンゴの食感もこれまた楽しいお味♪
【材料・２０ｃｍのグラタン皿１個分】
＜りんご煮＞ りんご・・・１個 砂糖・・・大さじ２ レモン汁・・・小さじ１ ラム酒・・・小さじ１ シナモン・・・適宜 ＜プリン液＞ 全卵・・・１個 卵黄・・・１個 牛乳・・・２００cc 生クリーム・・・１００cc 砂糖・・・大さじ２強 ラム酒・・・小さじ１ 【作り方】 ＜りんご煮＞ �，蠅鵑瓦枠蕕反弔鮗茲蟒�き、８等分に切ってから、 いちょう切りにスライスします。 ��鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れて、強めの中火で煮ます。 りんごが柔らかくなって水分が飛んできたら、火を止めてラム酒とシナモンを加えます。 ＜プディング＞ �／揚�程度に牛乳を温めて、砂糖を加えます。 砂糖が溶けたら、生クリームを加え、粗熱をとります。 �▲棔璽襪僕颪藩餡�を割りほぐし、�ゝ軻�液とラム酒を加えて混ぜ合わせます。 ��グラタン皿にりんご煮を入れて、�△陵餘佞鬚海郡錣任海靴覆�ら流し入れます。 �ぅ�ーブンを１６０℃に温めておきます。 �ヅ携痛瑤魯丱奪箸豊�のグラタン皿を置きます。 その天板又はバットにお湯（８０度くらい）をタップリとそそぎます。 １６０℃に温まったオーブン入れて、２０〜３０分ほど焼きます。 表面が固まって中央を指先で押して弾力があれば焼き上がりです。 ※温かいうちに頂いてもOKですし、冷やしていただいてもOKです。 お好みでどうぞ・・・ 
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イオニさんへ プリンはお家にある手軽な材料で簡単に作れるのでうれしいおやつですよね 
実はこの日はちょっと元気のないリンゴちゃんがありまして・・・ それを消費すべく作ったお菓子なんです（ウッフ） 元気のなかったリンゴちゃんが元気に復活してメニューなんです
by: えみママ * 2008/02/08 05:14 * URL [ 編集] | page top↑
--プリン大好きなので--
お菓子で短時間で作れて 美味しいっていいなあー。 しかも、私プリン大好きなのです。 リンゴも、香りや果汁が大好きなので。 グラタンっぽいのが、またいいですね。 ちょっと、ゆとりのある時に 試してみたいです。 ----
あかまるさんへ リンゴとはつみつのプリンも美味しいかもしれませんね  ----
りんごとはちみつじゃなく・・プリンだったんですかぁ〜 --管理人のみ閲覧できます--
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