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2017/10
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うま~い♪カニとトマトクリームのパスタ
うま~い♪カニとトマトクリームのパスタ


◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:茹でる・炒める
★簡単で美味しいパスタです♪
 トマトの酸味を生クリームがまろやかにした美味しいソースにカニちゃんの風味がプラスされて
 ウマウマパスタになりました。

【材料・4人分】

スパゲッティー・・・400g
カニ缶・・・1缶
トマト水煮・・・1缶(400g)
生クリーム・・・1/2カップ
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1かけ
白ワイン・・・大さじ2
塩・・・適量
こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ2
ドライパセリ・・・適宜
 

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。
 にんにくは輪切りにします。
②鍋にたっぷりの湯を沸かします。
 沸騰したところで塩大さじ2とスパゲッティーを入れて少し固めにゆでます。
③フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で熱します。
 にんにくを入れて香りが出たところで取り出します。
 玉ねぎを加えて、透き通るまで炒めてから、
 カニを汁ごと加え、さっと炒めます。
 次に白ワインとホールトマトをつぶしながら入れ、弱めの中火で4~5分煮ます。
④③のフライパンを弱火にして、生クリームとスパゲッティーの茹で汁お玉1杯分を加え、
 塩・こしょうで味を調えます。
⑤④の鍋に茹で上がったスパゲッティーを入れて、全体に混ぜ合わせて完成です。
⑥皿によそり、パセリをちらして完成です。


【類似レシピ】
Recipes280

エビとトマトのクリームパスタ
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No title
スパゲティー食べたくなってきました。
ころころちゃんへ

うわぁ~うらやましい
ご主人が作ってくれるの
家なんて結婚して以来
台所で料理を作ってくれた記憶がないかも
私が病気のときでも、コンビに弁当とかだったし・・・。
うらやましいわぁv-344
更に次男君は海外で一人暮らし
これまたすごいなぁ♪
ころころちゃん一家の男性陣はみんな自立してたくましいな。
我が家の息子も台所にたたせて
自炊が出来る男にしなくちゃね(ウッフ)

ころころちゃん、いつも優しい&うれしいコメントありがとうね。
めっちゃうれしいv-347
今日も1日頑張れそう(ウッフ)
e-15えみママさん こんばんわe-15

夫が週末に作ってくれましたe-447
惜し気もなく、頂き物のカニ缶を開けたのを横目で見て、
『もったいないな~』e-443とは思ったものの我慢して、さ~出来上がり…このお料理のおいしいことe-2
ルーのやさしい甘酸っぱさがカニとうまく溶け合って大好評でしたe-460e-460
えみママさんの『うま~い♪』のタイトルがよ~~くわかりましたe-461

海外生活一人暮らし中の次男坊もえみママさんの大ファンですe-266

お忙しそうですが、どうぞ、ご無理なさらずお過ごし下さいe-466
miyaさんへ
お子さん大丈夫?!
子供の胃腸の風邪は、本当に大変だよね。
食べたいもの食べられないからなかなか元気にならないし・・・
ついつい、子供に合わせて大人も簡単な食事で済ませちゃったりでv-393
1日も早くよくなるといいね。
こちらは昨日は雪が降りましたv-276
お陰で深深と寒さがしみます。
miyaさんも無理しないで下さいね。

マリさんへ
そうかぁ~トマトソースには赤ワインv-272の方がいいのね♪
いつもパスタにはなんとなく白ワインを使ってたよv-398
今度は赤ワインとパルミジャーノを使ってみよっとv-219
本場イタリアの味にちょっとは近づけるかなv-410

タイチエドワードさんへ
初めましてv-290
タイチエドワードさんもお料理のブログをやられているんですね
是非、遊びに行かせて頂きますね♪
タイトルに魅かれて初めて訪問してみたのですが、センスのよい素敵なブログに見入っています。
僕は趣味の料理をメインにしたブログをやっています。
よろしかったら遊びにきてください☆
トマトのクリームにカニ!!
そういえばトマトクリームを食べていないな...。
イタリアは、トマトクリームのとき、赤ワインとパルミジャーノを使うことが多いよ。
今日の夕食、トマトクリームにしようかな。
えみママさんこんにちわ。
 この1週間子供二人が風邪を引きお腹にもきてしまったので、ずうっと消化に良い物や大人は簡単なものバカリで…v-390なんかこのパスタみたら食べたくなっちゃいました。v-410あともう少しで息子も回復しそうなので、作って皆で食べようかな。こちらは『インフルエンザ』流行出しました。移うつらないように気をつけなくては。えみママさんも用心してくださいねv-364
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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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