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ウマウマ◎焼き鮭と生わかめのご飯♪
ウマウマ◎焼き鮭と生わかめのご飯♪


◆主食・ご飯◆
調理時間:8分(別途、炊飯時間がかかります)
調理方法:焼く
★鮭わかめのふりかけが大好きな私♪
 ならば焼き鮭&生わかめで作っちゃえ~
 ってな事で炊き立てのご飯に、焼き鮭と生わかめを混ぜちゃいました。
 うんうん、美味しいです


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【材料・4人分】

米・・・2合
水・・・適量
酒・・・大さじ2
甘塩鮭・・・1~2切れ
生わかめ・・・適量
醤油・・・大さじ1~2
白ごま・・・適量


【作り方】
①お米を研いで、水気を切ったら、酒と水を2合分のメモリまで入れます。
 30分くらいに水につけてから、炊飯をします。
 水は通常より、気持ち少なめに炊くと美味しいです。
②鮭は魚焼きグリルでしっかりと焼きます。
③焼きたての鮭の身をほぐします。
④生わかめは、水で洗い、粗いみじん切りにします。
 ザルにわかめを入れて、熱湯を回しかけます。
⑤ご飯が炊き上がったら、
 すぐに、鮭・わかめ・白ごま、醤油を全体に回しかけます。
 ご飯全体をさっくりと混ぜ合わせて完成です。

※)醤油は鮭の塩加減を見ながらお好みの分量を入れてください。

ウマウマ◎焼き鮭と生わかめのご飯♪

◎おにぎりで頂いても美味しいですよ♪
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