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簡単☆美味しい♪トロ~リ、キャベツとベーコンのリゾット
キャベツとベーコンのリゾット


◆主食◆
調理時間:20分
調理方法:炒める・煮る
★すごく、シンプルな材料で作るリゾットですが、
 とっても、とって~も簡単で美味しいので、お勧めの1品です♪
【材料・3~4人分】

米・・・1.5合
キャベツ・・・3~4枚
ベーコン・・・2~3枚
にんにく・・・1かけ
熱湯・・・4~4.5カップ
固形スープの素・・・1個
オリーブ油・・・大さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
粉チーズ・・・適宜
パセリ・・・適宜


【作り方】
①キャベツは2cm角くらいのざく切りにします。
 ベーコンは細切りにします。
 にんにくは輪切りにします。
②熱湯に固形スープの素を入れて溶かし、スープを作ります。
③大き目のフライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れて熱します。
 にんにくの香りが出たところでにんにくを取り出します。
 次にベーコンを加えて炒めます。
 焼き色がついたところでキャベツを加えます。
④キャベツ全体に油が回ったら、米を入れます。
 よく炒めて、米が半透明色になったところで、②の熱いスープを半分ほど入れます。
 弱火にして、グツグツと煮込みます。
 水分が少なくなったら、②のスープをそそぎます。これを2~3回繰り返します。
⑤仕上げに塩・こしょうを加えて、味を整えます。
⑥皿によそり、パセリを散らして、お好みで粉チーズをふりかけて完成です。
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ゆいちゃんへ
先ずはチーズを入れずに、優しいお味で楽しんで、
残り半分は粉チーズを入れて、まったり食べるのが私の食べ方です。
同じリゾットでも2種類楽しめてちょっとうれしい感じよv-10
えみママさん、おはよございます♪

レシピUPされたんですね♪

今度絶対作ってみようと思いますv-238

見た時に美味しそうので食べたいです♪
あかまるさんへ
そうなんです、トロ~リだけどあっさりで美味しいんですよv-234
トロ~リあっさりリゾットおいしそう。


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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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