青梗菜とコーンとかにかまぼこのポン酢和え(三色和え)
2008 / 01 / 18 ( Fri )
青梗菜とコーンとかにかまぼこのポン酢和え(三色和え)


◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:茹でる
★お友達から教えてもらった簡単ドレッシングは、ポン酢とごま油を混ぜるだけ♪
 簡単だけど、とっても美味しい和風&中華ドレッシングに早変わりです。
 こうやって青菜類にコーンやカニかまを加えると、
 野菜嫌いの子供でもコーンとカニかまの甘みで美味しいくいただけますよ!!
【材料・4人分】

青梗菜・・・2株
冷凍コーン・・・1/2カップ
かにかまぼこ・・・8本
ポン酢・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ1


【作り方】
\長失擇錬cmくらいのざく切りにします。
 カニかまは2cmくらいに切ってから身をほぐしておきます。
鍋にたっぷりの湯を沸かします。
 青梗菜を入れて沸騰してきたら、冷凍コーンを入れます。
 再び、沸騰して青梗菜が色鮮やかになったところでザルにあけ、
 しっかりと水気を切ります。
ボールに水気を切った青梗菜とコーン、かにかまぼこ・ポン酢・ごま油を入れて
 混ぜ合わせて完成です。
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コメント
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マリさんへ
イタリアでもかにかまぼこ売られてるんですね♪
イタリアでは、どんな風に食べるんだろうv-398
by: えみママ * 2008/01/21 16:41 * URL [ 編集] | page top↑
--オシャレ♪--

カラフルでオシャレ♪
ドレッシングも手軽に作れていいね。

かにかまぼこ、イタリアは冷凍で売られているんだよ(日本のものとしられているよ)。
by: マリ * 2008/01/21 00:07 * URL [ 編集] | page top↑
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