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青梗菜とコーンとかにかまぼこのポン酢和え(三色和え)
青梗菜とコーンとかにかまぼこのポン酢和え(三色和え)


◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:茹でる
★お友達から教えてもらった簡単ドレッシングは、ポン酢とごま油を混ぜるだけ♪
 簡単だけど、とっても美味しい和風&中華ドレッシングに早変わりです。
 こうやって青菜類にコーンやカニかまを加えると、
 野菜嫌いの子供でもコーンとカニかまの甘みで美味しいくいただけますよ!!
【材料・4人分】

青梗菜・・・2株
冷凍コーン・・・1/2カップ
かにかまぼこ・・・8本
ポン酢・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ1


【作り方】
①青梗菜は2cmくらいのざく切りにします。
 カニかまは2cmくらいに切ってから身をほぐしておきます。
②鍋にたっぷりの湯を沸かします。
 青梗菜を入れて沸騰してきたら、冷凍コーンを入れます。
 再び、沸騰して青梗菜が色鮮やかになったところでザルにあけ、
 しっかりと水気を切ります。
③ボールに水気を切った青梗菜とコーン、かにかまぼこ・ポン酢・ごま油を入れて
 混ぜ合わせて完成です。
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マリさんへ
イタリアでもかにかまぼこ売られてるんですね♪
イタリアでは、どんな風に食べるんだろうv-398
オシャレ♪
カラフルでオシャレ♪
ドレッシングも手軽に作れていいね。

かにかまぼこ、イタリアは冷凍で売られているんだよ(日本のものとしられているよ)。


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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
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