ニコニコ♪りんごパン
今年ラストの記事です♪
３０分で出来るレシピではありませんが・・・
今年のしめはやはり笑顔で
今年１年がニコニコと
（たまにはプリプリ・イライラ・ヘラヘラ・ゲラゲラ・アッハッハ～の日もあったけど）
過ごす事が出来たのは
家族と友達、そして皆さんのお陰です。
ありがとうございます。
気がつけば
こちらに書き留めたレシピも５００レシピを超えました。
これも皆さんが足を運んでくださり、
温かいコメントを残してくださり
それが励みとなり
日々の更新へとつながっているのだと
感謝の気持ちでいっぱいです。
お陰で素敵な出会い
そしてお仕事に結びつくことも出来ました。
ありがとうございます。
来年も皆が笑顔になれるレシピを目指して
ブログの更新をしていきたいと思っておりますので
今年同様、
来年も温かい目で見守っていただけるとうれしいです♪
そしてまた、来年１年が皆様にとって家族にとって
ニコニコの１年でありますように・・・
ホームベーカリーで作る“ニコニコのりんごパン”レシピはつづきにつづってあります。
良かったらのぞいていってくださいませ♪
【材料・１０個分】
強力粉・・・２５０ｇ
砂糖・・・３０g
塩・・・３g
バター・・・２５g
ドライイースト・・・３g
牛乳・・・９０cc
水・・・９０cc
りんごジャム・・・適量
シナモン・・・適宜
チョコペンシル・・・適宜
粉砂糖・・・適宜
＜つやだし＞
全卵（S)・・・１/２個
水・・・小さじ１
【作り方】
①ホームベカリーに強力粉・砂糖・塩・バター・ドライイースト・牛乳・水を全て入れて
生地作りコースにセットします。
②パン生地が出来上がったら、取り出してガス抜きをします。
生地を１０等分に分けて、丸めておきます。
固く絞った濡れ布巾をかけて１５分ほど休ませます。
③めん棒でパン生地を丸くのばし、リンゴジャムを中央にのせて、シナモンを軽くふりかけます。
パン生地でリンゴジャムを包み、丸い形にまとめます。
④天板の上にクッキングシートしき、その上にりんごパンをのせます。
固く絞った濡れ布巾をかけ、その上にラップをかけて２次発酵させます。
⑤２次発酵後、つやだしの卵水をハケでパンの表面に塗ります。
⑥１８０度に温まったオーブンで１５分程度焼きます。
焼きあがったら取り出して、粗熱を取ります。
⑦パンが充分に冷めたら、粉砂糖をふりかけ、市販のチョコペンシルを使って顔を書けば完成です。
★リンゴジャムは自家製です。
ゴロゴロりんごが美味しいので是非、作ってみてください。
レシピはこちら
それでは皆様
良いお年を・・・
強力粉・・・２５０ｇ
砂糖・・・３０g
塩・・・３g
バター・・・２５g
ドライイースト・・・３g
牛乳・・・９０cc
水・・・９０cc
りんごジャム・・・適量
シナモン・・・適宜
チョコペンシル・・・適宜
粉砂糖・・・適宜
＜つやだし＞
全卵（S)・・・１/２個
水・・・小さじ１
【作り方】
①ホームベカリーに強力粉・砂糖・塩・バター・ドライイースト・牛乳・水を全て入れて
生地作りコースにセットします。
②パン生地が出来上がったら、取り出してガス抜きをします。
生地を１０等分に分けて、丸めておきます。
固く絞った濡れ布巾をかけて１５分ほど休ませます。
③めん棒でパン生地を丸くのばし、リンゴジャムを中央にのせて、シナモンを軽くふりかけます。
パン生地でリンゴジャムを包み、丸い形にまとめます。
④天板の上にクッキングシートしき、その上にりんごパンをのせます。
固く絞った濡れ布巾をかけ、その上にラップをかけて２次発酵させます。
⑤２次発酵後、つやだしの卵水をハケでパンの表面に塗ります。
⑥１８０度に温まったオーブンで１５分程度焼きます。
焼きあがったら取り出して、粗熱を取ります。
⑦パンが充分に冷めたら、粉砂糖をふりかけ、市販のチョコペンシルを使って顔を書けば完成です。
★リンゴジャムは自家製です。
ゴロゴロりんごが美味しいので是非、作ってみてください。
レシピはこちら
それでは皆様
良いお年を・・・
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