ニコニコ♪りんごパン
2007 / 12 / 30 ( Sun )  今年ラストの記事です♪ ３０分で出来るレシピではありませんが・・・ 今年のしめはやはり笑顔で 今年１年がニコニコと （たまにはプリプリ・イライラ・ヘラヘラ・ゲラゲラ・アッハッハ〜の日もあったけど） 過ごす事が出来たのは 家族と友達、そして皆さんのお陰です。 ありがとうございます。 気がつけば こちらに書き留めたレシピも５００レシピを超えました。 これも皆さんが足を運んでくださり、 温かいコメントを残してくださり それが励みとなり 日々の更新へとつながっているのだと 感謝の気持ちでいっぱいです。 お陰で素敵な出会い そしてお仕事に結びつくことも出来ました。 ありがとうございます。 来年も皆が笑顔になれるレシピを目指して ブログの更新をしていきたいと思っておりますので 今年同様、 来年も温かい目で見守っていただけるとうれしいです♪ そしてまた、来年１年が皆様にとって家族にとって ニコニコの１年でありますように・・・  ホームベーカリーで作る“ニコニコのりんごパン”レシピはつづきにつづってあります。 良かったらのぞいていってくださいませ♪
【材料・１０個分】
強力粉・・・２５０ｇ 砂糖・・・３０g 塩・・・３g バター・・・２５g ドライイースト・・・３g 牛乳・・・９０cc 水・・・９０cc りんごジャム・・・適量 シナモン・・・適宜 チョコペンシル・・・適宜 粉砂糖・・・適宜 ＜つやだし＞ 全卵（S)・・・１/２個 水・・・小さじ１ 【作り方】 �．曄璽爛戰�リーに強力粉・砂糖・塩・バター・ドライイースト・牛乳・水を全て入れて 生地作りコースにセットします。 �▲僖鸚乎呂�出来上がったら、取り出してガス抜きをします。 生地を１０等分に分けて、丸めておきます。 固く絞った濡れ布巾をかけて１５分ほど休ませます。 ��めん棒でパン生地を丸くのばし、リンゴジャムを中央にのせて、シナモンを軽くふりかけます。 パン生地でリンゴジャムを包み、丸い形にまとめます。 �づ携弔両紊縫�ッキングシートしき、その上にりんごパンをのせます。 固く絞った濡れ布巾をかけ、その上にラップをかけて２次発酵させます。 �ィ下“�酵後、つやだしの卵水をハケでパンの表面に塗ります。 �Γ隠牽暗戮鵬垢泙辰織�ーブンで１５分程度焼きます。 焼きあがったら取り出して、粗熱を取ります。 �Д僖鵑�充分に冷めたら、粉砂糖をふりかけ、市販のチョコペンシルを使って顔を書けば完成です。 ★リンゴジャムは自家製です。  ゴロゴロりんごが美味しいので是非、作ってみてください。 レシピはこちら  それでは皆様 良いお年を・・・ 
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マドレーヌ 作り方☆修行人 さん コメントありがとうございます。 私もマドレーヌ大好きですよ 
by: えみママ * 2008/01/02 05:12 * URL [ 編集] | page top↑
--マドレーヌ 作り方--
りんごパン おいしそうですね。 お正月に挑戦させていただきます。 有難うございました。 |
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