簡単♪なめらか焼きプリン
◆お菓子◆
調理時間：５０分
（ごめんなさい！！３０分を超えちゃうレシピです。
でも簡単で、ものすごく美味しいので載せさせてくださいね）
調理方法：煮る・電子レンジ・オーブン
★コクがあってなめらかなプリンは大人も子供も大喜びの一品です♪
【材料・１８ｃｍのパウンドケーキ型１個分】
＜卵液＞
全卵（L)・・・３個
牛乳・・・２５０ｃｃ
生クリーム・・・１００ｃｃ
砂糖・・・５０g
ラム酒・・・小さじ１
（なければバニラエッセンス・・・少々）
＜カラメルソース＞
グラニュー糖・・・５０ｇ
（なければ砂糖）
水・・・大さじ１
お湯・・・大さじ１
【作り方】
＜カラメルソースを作ります＞
①鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で煮ます。
②鍋を揺すりながら、茶色になったら火を止めて熱湯を入れます。
③ケーキ型にカラメルソースを入れます。
＜卵液を作ります＞
①耐熱ボールに牛乳とグラニュー糖を入れて、電子レンジ１分３０秒程度加熱します。
（砂糖が溶ければOKです）
②①のボールに生クリームを加えます。
③別のボールに卵を入れて、よく割りほぐします。
④②のボールに③の卵とラム酒をいれます。
よく混ぜ合わせてから、こし器でこします。
⑤④の卵液をカラメルソースが入ったケーキ型に注ぎます。
⑥天板又はバットに⑤のパウンドケーキ型を置きます。
天板又はバットにお湯（８０度くらい）をタップリとそそぎます。
１５０℃に温まったオーブンに入れて、４０～５０分ほど焼きます。
表面が固まって中央を指先で押して弾力があれば焼き上がりです。
⑦粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしてから、お好みの大きさにカットして
お召し上がりください。
【類似レシピ】
基本のカスタードプリンの分量をちょっとアレンジすれば出来るプリンです。
●シンプルカスタードプリン
●黒糖抹茶プリン
●スがあいてしまったカスタードプリン
●プリンケーキ
●黒糖プリン
●チョコレートプリン
●かぼちゃのプリン
●とろけるプリン
＜卵液＞
全卵（L)・・・３個
牛乳・・・２５０ｃｃ
生クリーム・・・１００ｃｃ
砂糖・・・５０g
ラム酒・・・小さじ１
（なければバニラエッセンス・・・少々）
＜カラメルソース＞
グラニュー糖・・・５０ｇ
（なければ砂糖）
水・・・大さじ１
お湯・・・大さじ１
【作り方】
＜カラメルソースを作ります＞
①鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で煮ます。
②鍋を揺すりながら、茶色になったら火を止めて熱湯を入れます。
③ケーキ型にカラメルソースを入れます。
＜卵液を作ります＞
①耐熱ボールに牛乳とグラニュー糖を入れて、電子レンジ１分３０秒程度加熱します。
（砂糖が溶ければOKです）
②①のボールに生クリームを加えます。
③別のボールに卵を入れて、よく割りほぐします。
④②のボールに③の卵とラム酒をいれます。
よく混ぜ合わせてから、こし器でこします。
⑤④の卵液をカラメルソースが入ったケーキ型に注ぎます。
⑥天板又はバットに⑤のパウンドケーキ型を置きます。
天板又はバットにお湯（８０度くらい）をタップリとそそぎます。
１５０℃に温まったオーブンに入れて、４０～５０分ほど焼きます。
表面が固まって中央を指先で押して弾力があれば焼き上がりです。
⑦粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしてから、お好みの大きさにカットして
お召し上がりください。
【類似レシピ】
基本のカスタードプリンの分量をちょっとアレンジすれば出来るプリンです。
●シンプルカスタードプリン
●黒糖抹茶プリン
●スがあいてしまったカスタードプリン
●プリンケーキ
●黒糖プリン
●チョコレートプリン
●かぼちゃのプリン
●とろけるプリン
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