鶏の松風焼き☆鶏肉ハンバーグ
2007 / 11 / 29 ( Thu )  ◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：焼く（オーブントースター） ★気分はお正月♪と言うわけではないのですが・・・ お正月の予行練習も兼ねて作ってみました。 大好きなお味噌で下味をつけた松風焼きはとっても美味しいお味に仕上がりました。
【材料・４人分】
鶏ひき肉・・・３００ｇ 卵（小）・・・１個 ねぎ・・・１/４本 しょうが汁・・・小さじ１ パン粉・・・大さじ３ 砂糖・・・大さじ１ 味噌・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ 塩・・・小さじ１/４ 白ごま・・・適宜 青のり・・・適宜 【作り方】 �，佑�はみじん切りにします。 �▲棔璽襪坊椶劼�肉・卵・ねぎ・しょうが汁・パン粉・砂糖・味噌・塩・酒を加え、 粘りがでるまでよく混ぜます。 �Ｅ携帖淵�ーブントースター用）にクッキングシートをしきます。 �△寮乎呂鬟乾爛戰蕕鮖箸辰禿携弔吠燭蕕砲里个靴討い�ます。 天板をオーブントースターに入れて８〜１０分程度加熱します。 スイッチが切れても、余熱で３分ほど温めます。 表面に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。 表面だけが焦げてしまうようであれば、上にアルミホイルを軽くかけて焼きます。 ※天板の大きさにもよりますが、２回分くらい焼けます。 �ぞ討�あがったら、クッキングシートを剥がし、扇型またはお好みの大きさに切ります。 �ゾ�皿に青のりと白ごまをそれぞれ入れておきます。 �い両症�焼き（つくね）の表面の片側のみに青のり（又は白ごま）をまぶして完成です。 
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マリさんへ そうかぁ〜クリスマスからずーっとお正月までは一緒のお祝い事なのね♪ ずーっとパーティー雰囲気でとっても楽しそう。 でもお母さんは大変なのかな こちらでもお正月は親戚とかが集まって 美味しいものを食べたり、 子供たちはゲームをしたりと 同じようにお祝いするのかもね 
by: えみママ * 2007/12/04 05:33 * URL [ 編集] | page top↑
--正月料理--
イタリアは、1月1日は、特別な料理はないの。 12月31日から1月1日は、恋人がいる人は恋人と過ごしたり、友達が集まってカウントダウンのパーティーをする感じ。 キリストの誕生をお祝いに来た人たちが到着した1月6日までがクリスマスの感じだから、子供の時は親戚とか近所の人とかにクリスマスの挨拶をしにいったよ。 たぶん、クリスマスが日本のお正月の感じだよね。 24日はお肉を食べないで、25日になったとき教会に行って、その日のお昼は少し豪華な感じ。 親戚が集まって、飲んだり食べたり話したりゲームをしたりするの。 ----
あかまるさんへ 松風焼きって扇型に切るのが一般的で、末広がり？？ってことからお正月のご膳に出るみたいですよ
まりさんへ もちろん、リンク大歓迎です。 ありがとうございます 
マリさんの母国では正月料理ってどんなですか？ --カワイイ!!--
最後の手順だけで2種類の味が楽しめるんだ!! 鶏肉のハンバーグが切り方やトッピングでこんなにオシャレになるんだね。 『松風焼き』という名前も風流の感じ♪ お正月??と思って調べたら、有名なお正月の料理（おせち料理）なんだね。 あと、リンクありがとう!! 私もリンクさせてもらっていい?? ----
なるほどお正月の予備練習ですか・・コレはおせち料理に入るんですか？ |
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