チキンカツサンド
2007 / 11 / 17 ( Sat )  ◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：揚げる・煮る ★サクサクのチキンカツにソースをたっぷりかけて、シャキシャキノレタスをはさめば、 は〜い美味しいチキンカツサンドの出来上がり♪
【材料・４人分】
鶏むね肉・・・２枚（５００ｇ） 食パン（８枚切り又はサンドイッチ用）・・・１斤 塩・・・少々 こしょう・・・少々 レタス・・・適量 マスタード・・・適量 揚げ油・・・適量 ＜チキンカツの衣＞ 小麦粉・・・適量 溶き卵・・・１個 パン粉・・・適量 ＜ソース＞ とんかつソース・・・大さじ３ トマトケチャップ・・・大さじ１ 【作り方】 �〃榮�は２〜３枚にそぎ切りにします。 軽く塩・こしょうをふります。 ��鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵・パン粉を順に付けます。 しっかりと衣を付けます。 �Ｆ蕕僕箸果�を入れて、中温（１７０℃）に熱します。 鶏肉を入れ、きつね色になるまで揚げます。 揚げあがったら、しっかりと油を切ります。 �ぅ譽織垢聾�めの千切りにします。 �ゥ宗璽垢虜猯舛鮑�ぜ合わせておきます。 ��食パンに好みでマスタードを少量ぬります。 その上にレタスをひき、チキンカツをのせます。 たっぷりと�イ離宗璽垢鬚�け、もう一枚食パンをのせてはさみます。 �Э�べやすい、大きさに切り分けて完成です。 
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ひなさんへ はじめまして＆ようこそ 
日々の暮らしの中で、普通に作った気取らないご飯が美味しかったりするとうれしくて・・・ 
誰かもそんな風に思ってくれたらうれしいな〜等と思いつつ日々レシピを書き綴っています。 なのでひなさんにそういってもらえるとすごくすご〜くうれしいです 
ありがとうございます
by: えみママ * 2007/11/19 04:53 * URL [ 編集] | page top↑
--初めまして。--
お友達に紹介してもらって以来、参考にさせていただいてます。(*^-^*) えみママさんのお料理は、簡単・短時間で、材料も普段使うような普通のものでできるのがとっても魅力です。 レシピもわかりやすくて助かります。 これからもたくさん、おいしい簡単をお願いします。 |
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