FC2ブログ

*All archives* |  *Admin*



2018/12
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  >>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
大根と海老の中華風煮物
Recipes465


◆副菜◆
調理時間:30分
調理方法:煮る
★寒い季節は餡かけの煮物が美味しい♪
 柔らかく炊けた大根とほんのりごま油の香りがたまらない
【材料・4人分】

大根・・・1/4~1/3本
むき海老・・・150g
万能ねぎ・・・適宜
水・・・2カップ
酒・・・大さじ2
ガラスープ・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ2
塩・・・少々
ごま油・・・小さじ1
<水溶き片栗粉>
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ2


【作り方】
①大根は皮をむき、1.5cm幅の輪切りか半月切りにします。
②鍋に大根と大根がかぶるくらいの水を入れて、火にかけます。
 15分くらい煮て大根が柔らかくなったら火を止め、茹で汁を捨てます。
③むき海老は水気をふき取り、大きい物は2~3等分に切ります。
④カップに水溶き片栗粉の材料を入れて、合わせ混ぜます。
⑤鍋に大根と水2カップと酒・ガラスープを入れて火にかけます。
 沸騰したところで弱めの中火にして、醤油を入れて5分程度煮ます。
 次に、海老を加入れます。
 海老の色が変ったところで塩を加え、味を整えます。
⑥最後にごま油と水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
⑦皿に大根の煮物と餡かけをたっぷりよそり、小口切りした万能ねぎを乗せれば完成です。
スポンサーサイト

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

nieさんへ
はじめまして、コメントありがとうございます。
これからの時期、大根が美味しくなりますもんね。
家も久しぶりに大根を炊いてみようかなぁv-398
はじめまして
はじめまして(^^)
大根と海老を使ったレシピを検索していてたどり着きました。
早速夕飯に作りました。
とっても美味しかったですv
りんりんちゃんへ
お久しぶりです。
でも引っ越しすんだのかな~とか思って
たまにブログはのぞいていたのですよ(ウッフ)
コメント残さなくてごめんねv-398
お引越しに、お勉強と忙しい毎日だろうけど
無理せずにねv-410
サンディエゴの新生活もたまに教えてくださいマセマセv-352

まっつ~隊長さんへ

キャーうれしいポークビーンズ作ってくれたんですね
ありがとうございます。
これから急いで隊長さんのところ遊びに行かなくっちゃv-355

あかまるさんへ
そうなんです。このとろみがたまらないでしょv-410

miyaさんへ
うれしい~♪
気づいてくれちゃいました。
そうなんです~これ薄味なので餡かけの汁も全部いただけちゃうんですv-410
だから食べ終わる頃にはポッカポッカv-345
大根が安く出回る時期になり、コトコトお出汁で煮るのが大~好きv-344ムキ海老も冷凍ストックしているし…寒い夜にはピッタリお汁まで飲めて体もぽかぽかになりますよねv-411
とろみもちょうどいい感じですね。
作りましたよ~!
ほら、ポークビーンズ。
えみママさんのレシピ通りに作ったら、
娘もおいしいって言ってくれました。

またなんかおいしそうなレシピを発見
しましたら作りますので、よろしく
お願いします。
えみママさん、こんにちは♪
&お久し振りです。
しばらく音信普通してましたが、一応生存してます。 (笑)
引っ越し+久々の学生生活にちょっと戸惑っちゃって、このところいつも机に向かってばっかの生活を送ってたりするんです。

大根の美味しい季節になりましたね。
サンディエゴは年中暖かいところらしいので、四季はあまり感じられないかな。
ちょっと残念...


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

「大根(だいこん)ダイコン」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。