豚キムチチャーハン
2007 / 10 / 28 ( Sun )  ◆主食◆ 調理時間：８分 調理方法：炒める ★ピリ辛キムチとふんわり卵、ジューシ豚肉で美味しい炒飯の出来上がり♪
【材料・４人分】
ご飯・・・どんぶり茶碗４杯分 キムチ・・・１５０ｇ 豚肉・・・１５０g 卵・・・２個 塩・こしょう・・・適量 しょうゆ・・・大さじ１ サラダ油・・・大さじ１ ごま油・・・大さじ０．５ 万能ねぎ・・・適宜 白いりごま・・・適宜 【作り方】 �．�ムチは粗いみじん切りにします。 豚肉は細切りにします。 �⇒颪魍笋蟆鬚靴突呂い討�きます。 ��フライパンにサラダ油を入れて強火で熱します。 豚肉を入れて炒めます。肉の色が変わったらキムチを入れて炒めます。 次にご飯を入れます。このときにキムチの汁を大さじ１くらい入れます。 全体が炒め合わさったら、ご飯の中央を少しあけて、�△陵呂�卵を入れます。 卵炒め合わせてから、ご飯全体と混ぜ合わせます。 仕上げに塩・こしょう・醤油を加え、味を整えます。 ごま油を鍋肌からまわしかけて、混ぜ合わせます。 �せ�に、チャーハンをよそり、ごまと万能ねぎをふりかけて完成です。 
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miyaさんへ うちの息子も辛いのは苦手なの  だから実は息子がいないお昼とかにこっそり、キムチチャーハンを作ってます  ちなみに実はパパも辛いのが苦手なの だから、辛党の人にはちょっと物足りない味かも(エッヘ）
by: えみママ * 2007/10/30 05:15 * URL [ 編集] | page top↑
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えみママさんこんにちわ〜 『チャーハン』と言うと我が家はほとんど醤油で味付けをしています。キムチチャーハンは辛いものが少し苦手な子供でも調節すれば喜んでくれそう。  休日のお昼に作ってみようかな |
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「キムチ（きむち）」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!【2007/10/31 23:21】
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