30分で出来る料理レシピマーマレード風味のレアチーズ

2009/07
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2007-10-22(Mon)

マーマレード風味のレアチーズ

◆お菓子◆
調理時間：１０分
（冷蔵庫で冷やす時間が別途１時間かかります）
調理方法：混ぜる・電子レンジ
★オレンジマーマレードがほんのり甘苦～い、ちょっと大人の味がするレアチーズ♪
　クッキー生地を下にしいたらもっと美味しくなるかも、でも今回は手抜きでカップに・・・！！

【材料・プリンカップ４～５個分】

クリームチーズ・・・１００g
生クリーム・・・１００ｃｃ
ヨーグルト・・・大さじ３
オレンジママーレード・・・大さじ３
グラニュー糖・・・大さじ１強
コアントロー（あれば）・・・小さじ１
粉ゼラチン・・・５ｇ
水・・・大さじ２
ミントの葉・・・適宜

【作り方】
①耐熱用の容器に水と粉ゼラチンを振りいれてふやかします。
②ボールにクリームチーズを入れ泡だて器でよくすり混ぜます。
　なめらかなクリーム状になったら、グラニュー糖・オレンジママーレード
　コアントローを加え、よく混ぜ合わせます。
③別のボールに生クリームを入れて、６分立てに泡立てます。
　（ほんのりとろみがつく、くらいまで泡立てます）
④②のボールに③の生クリームを加えます。
　泡だて器で全体に混ぜ合わせます。
⑤①のゼラチンをラップをせずに電子レンジで１０～１５秒程度加熱します。
　注）ゼラチンが溶けていればOKです。
　　レンジで加熱する時に沸騰させないように気をつけてください。
⑥④のボールに⑤のゼラチンを加えて木べらで混ぜ合わせます。
　ガラス容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成です。

【類似レシピ】
●ホワイトチーズムース（レアチーズ）

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ゆいちゃんへ

家は知人から頂いたの

この他に違うタイプの食器と頂いたんだけど・・・
すごく可愛からもっとほしくなっちゃた♪
ゆいちゃんみたいな和のデザートにもバッチリだよね

小春ちゃん

いつも素敵に紹介してくれてありがとう

めっちゃめっちゃうれしいわぁ
さつまいもの塩昆布煮もいいよね

さすが小春ちゃんって感じだわぁ
さつまいもの甘さと塩昆布想像しただけで
朝からよだれが・・・

あかまるさんへ
レアチーズ食べたことないんですか

濃厚なお味で美味しいですよ、是非召し上がってみてくださいね

satokoさんへ
実は私も器やグラス派なんですよ♪
わぁ～一緒だぁ（ウッフ）
グラスや器に入れると型抜きの作業もないから・・・
プリンのすがあってもごまかし効くし・・・（エッヘ）
それにゆるめのトロトロデザートが作れるのがうれしくて

2007-10-23 04:22 |
えみママ |
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[ 編集 ]

いいわね～～器に入れてのレアーチーズケーキ。
私も器に入れるこの方が多いいかな～ゼリーでもプリンでも。

この器も可愛いわね＾＾
デザートにぴったりだわ。

2007-10-22 13:36 |
satoko |
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[ 編集 ]

手作りのレアチーズ食べたことありません。美味しそうな？？

2007-10-22 11:48 |
あかまる |
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えみママちゃん、おっはよ～^^
塩昆布で煮物作るもの、ジャガイモじゃなくてサツマイモで昨日作ってみたの。
すごくおいしい～～
塩昆布って、こんなにも優秀な食材やったんやねぇ。
感動してしまったわ（煮物に使ったのははじめてだったの）

今日の記事で紹介させてもらってるねぇ^^
リンクはらせてねぇ。

今日もステキな一日になりますように～

2007-10-22 07:36 |
小春ちゃん |
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[ 編集 ]

また来ちゃいました～（笑）。

本当に一緒だ～ヽ(´▽｀)/ 。

嬉しい～

でもえみママさんのほうがいいのなんだろうなぁ～♪

私の３個で売ってて安かったんです～♪

このレアチーズケーキ凄く美味しそう～

この器でつくろ～

2007-10-22 05:47 |
ゆい |
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