30分で出来る料理レシピ豚ひき肉とグリーンアスパラのクリームパスタ

2009/07
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2007-09-24(Mon)

豚ひき肉とグリーンアスパラのクリームパスタ

◆主食◆
調理時間：１５分
調理方法：茹でる・炒める
★以前、お店で食べた、ひき肉のクリームパスタが美味しくて♪
　我が家でも見よう見真似で作ってみました。
　豚肉のコクとまったりクリームがいい感じに仕上がりましたよ

【材料・４人分】

スパゲッティー・・・４００ｇ
豚ひき肉・・・１８０g
グリーンアスパラガス・・・８～１０本
にんにく・・・小１かけ
生クリーム・・・１カップ
牛乳・・・０．５カップ
塩・・・適量
黒粒こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ１
　

【作り方】
①グリーンアスパラは堅い部分を切り落とし、２cm長さの斜め切りにします。
　にんにくは薄くスライスします。
②鍋にたっぷりの湯を沸かします。
　沸騰したところで塩大さじ２とスパゲッティーを入れてゆでます。
　万能こし器に①のグリーンアスパラを入れて、一緒に１～２分ほど茹でます。
　先に、グリーンアスパラの入ったこし器を引き上げます。
③フライパンにサラダ油とにんにくを入れて強めの中火で熱します。
　にんにくの香りが出たら、豚ひき肉を加え、肉がポロポロになるまで
　しっかりと炒めます。
　次に生クリーム・牛乳・グリーンアスパラガス・塩（小さじ０．５）を入れて、
　弱めの中火で熱します。
④次に茹で上がったスパゲッティーを加えて混ぜ合わせます。
　最後に塩・こしょうでもう一度味を整えて完成です。

【類似レシピ】
●ツナとキャベツのクリームパスタ
●ベーコンとキャベツのクリームチーズパスタ

　

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あかまるさんへ
アスパラ、美味しいですよね♪
見た目もきれいだからついつい使っちゃいます

purikoさんへ
猫可愛いですよね

2007-09-26 05:32 |
えみママ |
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[ 編集 ]

参加者大募集中です！！

はじめまして♪
私は猫のブログを書いています！
今、Ｃｈａｃｋｙへの参加者を大募集中です★
詳しくは、リンク先に書いてあります！
もし良かったら、是非よろしくお願いします（＾＾）

2007-09-24 18:09 |
puriko |
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[ 編集 ]

ちょうどアスパラが美味しい季節ですね。
クリームパスタは、みんなが好きな逸品です。

2007-09-24 10:30 |
あかまる |
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[ 編集 ]

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