温玉のせぶっかけ麺
2007 / 09 / 23 ( Sun )  ◆主食◆ 調理時間：１５分 調理方法：茹でる ★簡単すぎてレシピもないけど・・・早ッ・うまっ・安っの一品載せちゃいます♪
【材料・４人分】
うどん（あれば生めんまたは讃岐うどん）・・・４人分 温泉卵・・・４個 天かす・・・適宜 万能ねぎ・・・適宜 かつお節・・・適宜 おろししょうが・・・適宜 白ごま・・・適宜 醤油・・・適宜 天つゆ・・・適宜 【作り方】 �‘蕕砲燭辰廚蠅里�湯を沸かします。 沸騰したところでうどんを入れて茹でます。 茹で上がったら、ザルに取り冷水で洗います。 �∨�能ねぎは小口切りにします。 しょうがはすりおろします。 ��皿に水気を切ったうどんをよそり、 お好みで天かす・ねぎ・かつお節・白ごま・しょうがをのせて下さい。 生醤油又はめんつゆをかけてどうぞ・・・ 【温泉卵の作り方】 �‐�さめの耐熱容器（お猪口など）に生卵１個と水大さじ２〜３を入れます。 �⇒餡�に楊枝で２箇所くらい、穴を開けます。 （卵黄が崩れないようにすばやく刺してくださいね） ��ラップをせずに電子レンジで１分弱加熱します。 ※ご使用のレンジによって加熱時間が変わるのでベスタイムを見つけてくださいね。 
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