簡単★スィートポテトパイ
◆お菓子◆
調理時間：４０分（ごめんなさい！！１０分オーバーですね）
調理方法：蒸す・オーブン
★市販の冷凍パイシートを使って、簡単スィートポテトパイです♪
【材料・８個分】
冷凍パイシート・・・４枚
さつまいも・・・１本（３００ｇ）
砂糖・・・５０ｇ
バター・・・３０ｇ
生クリーム・・・４０cc
ラム酒（あれば）・・・小さじ１
【作り方】
①さつまいもはきれいに洗い、大きいようなら半分に切ります。
②蒸し器に水を入れて火にかけます。
沸騰したところで、さつまいもを入れて１０～１５分位蒸かします。
③さつまいもが柔らかくなったら取り出して、皮をむきます。
さつまいもをボールに入れて、めん棒でつぶしてペースト状にします。
熱いうちに砂糖・バターを入れて、木べらでよく混ぜ合わせます。
次に生クリーム・ラム酒を混ぜあわせます。
④冷凍パイシートを冷凍庫から出して、やわらかくしておきます。
（室温で１０分程度おくと使いやすくなります）
⑤オーブンを１９０℃に温めておきます。
⑥冷凍パイシートを半分に切ります。
パイシートの斜め半分の面に③さつまいもペーストをのせます。
さつまいもペーストをパイシートで包むように斜め半分に折ります。
フォークなどの背で周りを押さえて閉じます。
パイの表面に空気抜きの切れ目を３箇所程度入れます。
⑦１９０℃のオープンに２０分程度焼きます。
ふっくらと膨らんで焼き色がつけば完成です。
【アレンジレシピ】
★きれいにツヤツヤパイにみせるには♪
①器に卵黄１個分と水小さじ１を入れ溶き卵水をつくります。
②焼く前のスィートポテトパイの表面に①の溶き卵を塗ります。
こうして、溶き卵水を塗ってからオーブンで焼くとベッピンさんのパイが完成しますよ
【類似レシピ】
●簡単アップルパイ
冷凍パイシート・・・４枚
さつまいも・・・１本（３００ｇ）
砂糖・・・５０ｇ
バター・・・３０ｇ
生クリーム・・・４０cc
ラム酒（あれば）・・・小さじ１
【作り方】
①さつまいもはきれいに洗い、大きいようなら半分に切ります。
②蒸し器に水を入れて火にかけます。
沸騰したところで、さつまいもを入れて１０～１５分位蒸かします。
③さつまいもが柔らかくなったら取り出して、皮をむきます。
さつまいもをボールに入れて、めん棒でつぶしてペースト状にします。
熱いうちに砂糖・バターを入れて、木べらでよく混ぜ合わせます。
次に生クリーム・ラム酒を混ぜあわせます。
④冷凍パイシートを冷凍庫から出して、やわらかくしておきます。
（室温で１０分程度おくと使いやすくなります）
⑤オーブンを１９０℃に温めておきます。
⑥冷凍パイシートを半分に切ります。
パイシートの斜め半分の面に③さつまいもペーストをのせます。
さつまいもペーストをパイシートで包むように斜め半分に折ります。
フォークなどの背で周りを押さえて閉じます。
パイの表面に空気抜きの切れ目を３箇所程度入れます。
⑦１９０℃のオープンに２０分程度焼きます。
ふっくらと膨らんで焼き色がつけば完成です。
【アレンジレシピ】
★きれいにツヤツヤパイにみせるには♪
①器に卵黄１個分と水小さじ１を入れ溶き卵水をつくります。
②焼く前のスィートポテトパイの表面に①の溶き卵を塗ります。
こうして、溶き卵水を塗ってからオーブンで焼くとベッピンさんのパイが完成しますよ
【類似レシピ】
●簡単アップルパイ
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