ウマウマ★かぼちゃのプリン
2007 / 09 / 13 ( Thu )  ◆お菓子◆ 調理時間：６０分 （冷蔵庫で冷やす時間が別途１時間かかります） ごめんなさい、３０分で出来ません。 でも我が家のチョーお勧めメニューなのでアップさせてください（*^_^*） 調理方法：煮る・電子レンジ・オーブン ★濃厚で美味しいかぼちゃのプリンは、我が家のチョー人気デザートです♪
【材料・１８ｃｍのケーキ型１個分】
＜かぼちゃ液＞ かぼちゃ（皮と種を取り除いた状態）・・・２５０ｇ 卵・・・３個 牛乳・・・４５０ｃｃ 砂糖・・・９０ｇ ラム酒・・・小さじ２ ＜カラメルソース＞ グラニュー糖・・・大さじ５ （なければ砂糖） 水・・・大さじ２ お湯・・・大さじ２．５ ＜飾り用＞ ミント・・・あれば 【作り方】 ＜カラメルソースを作ります＞ �‘蕕縫哀薀縫紂偲�と水を入れて中火で煮ます。 ��鍋を揺すりながら、茶色になったら火を止めて熱湯を入れます。 ��ケーキ型にカラメルソースを入れます。 ＜かぼちゃ液を作ります＞ �，�ぼちゃは種と皮をとり、一口の大きさに切ります。 耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで５分程度加熱します。 かぼちゃが柔らかくなったら取り出して、こし器などで裏ごしをします。 �△�ぼちゃが熱いうちに砂糖を加えてかき混ぜます。 ���△里�ぼちゃに牛乳を徐々に加えながら泡だて器で混ぜ合わせます。 �な未離棔璽襪僕颪鯑�れて、よく割りほぐします。 �キ�のボールに溶き卵とラム酒を加え、よく混ぜ合わせてから、こし器でこします。 �Νイ里�ぼちゃ液をカラメルソースが入ったケーキ型に注ぎます。 ��天板又はバットにたっぷりのお湯をはり、その中にケーキ型を入れます。 １７０℃に温まったオーブンに天板を入れ、４０分程度蒸し焼きにします。 中まで火が通っていればOKです。 �┯紊倭毒�をとって、冷蔵庫で冷やして完成です。 【アレンジ】 こちらのプリンは蒸し器で蒸したかぼちゃのプリンです。 ラム酒の代わりに、シナモン＆バニラエッセンスで香りづけしています。 レシピはこちら  
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kkkさんへ 実は我が家の旦那様＆息子君も かぼちゃは苦手な部類なんだけど このかぼちゃのプリンはなぜか大好物なんです  一緒ですね（ウッフ）
by: えみママ * 2007/09/19 11:43 * URL [ 編集] | page top↑
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美味しかった。。。 かぼちゃ嫌いのダンナも美味しいとペロリでした☆ ----
マリさんへ 本当にかぼちゃの美味しい季節でよね。 ハロウィンの前にかぼちゃレシピを増やさなくっちゃ  イオニさんへ お菓子もおかずもなんちゃってレシピなんです。 なのでどこかピントがずれてるお味もチラホラ・・・ 見た目は不細工だしね（笑） どっこから見ても家庭の味っぽいレシピが 私の味です（ウッフ）  --かぼちゃの季節ですね！--
これは、ヤバい！ おいしそうー 是非おうちで作ってみたいお菓子です。 オカズもおやつも何でも作れて すごいなあー 私もそうありたい… 見習って頑張りますよ！ --管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます --こんばんは。--
ちょ〜美味しそう!! かぼちゃのプリンを大好きです!! 見たら、とってもとっても食べたくなってしまった（夜中です・汗）。 今のかぼちゃ、美味しいですね。 ----
やすパパさんへ 女の子はかぼちゃ、さつまいも、栗、 ホクホクの食べ物大好きですよね  私もその一人です♪ かぼちゃを得意としない我が家の息子＆パパさんも このかぼちゃのプリンは大好物なんですよ  ちなみに息子は毎日食べてたいって言ってます。（でも３日食べたら飽きちゃうと思うけどね・・・  ）--よだれ--
えみママさん、こんばんは。 めちゃうまそーなかぼちゃスィーツ！！ですね。 MyFamilyは私以外、女子ばっかりなのでかぼちゃ大好き。甘いもの大好き。 私はお料理できませんが、ママにこのレシピ見てもらって作ってもらいたい・・・。 ちょっとママ〜〜〜、これ見て〜。 ポチ×２ |
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会社のまとめ買いです。何回も買うより数が多いので便利ですスティックシュガー3g入りです。3g×300入スティックシュガー3g入りです。3g×300入会社で使用する分で購入しました。大勢なので安くて助かります。スティックシュガー3g入りです。3g×300入スティックシュガー3g� あやかの部屋【2007/09/16 09:27】
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