アプリコット入りヨーグルトケーキ
2007 / 08 / 22 ( Wed )  ◆お菓子◆ 調理時間：４０分（ごめんなさい！！３０分で作れません） 調理方法：オーブン ★甘酸っぱいアプリコットに優しいお味のヨーグルトケーキ♪ この酸味と甘さがたまらないです。
【材料・２０ｃｍのココット皿１個分】
ヨーグルト・・・８０ｇ 卵（L）・・・１個 薄力粉・・・６０ｇ 砂糖・・・６０g ベーキングパウダー・・・小さじ１/２ サラダ油・・・大さじ２ レモン汁・・・大さじ１/２ ラム酒・・・小さじ１ アプリコット（缶詰）・・・適量 粉砂糖・・・適宜 バター（型用）・・・適量 薄力粉（型用）・・・適量 【作り方】 ＜はじめにすること＞ ●材料を計量しておきます。 ●レモンは果汁を絞っておきます。 ●薄力粉とベーキングパウダーは合わせておき、こし器などでふるっておきます。 ●容器（ココット皿）に溶かしたバターを塗って、薄力粉を薄くまぶしておきます。 ●オーブンを１７０度に温めておきます。 �．棔璽襪僕颪魍笋蠅曚阿靴橡△世憧錣破⇔�てます。 砂糖を２回に分けて加えて、白くもったりとしてクリーム状になるまで泡だてます。 �↓，離棔璽襪縫汽薀戚�・ヨーグルト・レモン汁・ラム酒を加えてよく混ぜ合わせます。 ��次に�△離棔璽襪貿�力粉とベーキングパウダーを入れて、木べらでさっくりと 混ぜ合わせます。 粉っぽさがなくなればOKです。 �ぅ灰灰奪隼�に汁気を切ったアプリコットをお好みの分だけ入れます。 次に��の生地を流し込み、トントンとお皿を軽くたたき、空気を抜きます。 �ィ隠沓暗戮離�ーブンに入れて３０分程度、焼きます。 中まで焼きあがったら完成です。 ※粗熱が取れたらお好みで粉砂糖をふりかけて、冷やして頂くと美味しいですよ。  
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あかまるさんへ ありがとうございます 
by: えみママ * 2007/08/23 16:02 * URL [ 編集] | page top↑
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ケーキもおいしそうです。 |
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