懐かしい味ナポリタン
2007 / 08 / 21 ( Tue )
【材料・4人分】
スパゲッティー・・・400g 玉ねぎ・・・小1個 ピーマン・・・2個 ウインナー・・・8本 トマト(完熟)・・・1個 固形コンソメスープの素・・・1個 トマトケチャップ・・・大さじ6 サラダ油・・・大さじ1 塩・・・適量 こしょう・・・少々 【作り方】 ‘蕕砲燭辰廚蠅凌紊髪大さじ2を入れ、沸騰したところで、スパゲッティーを入れて茹でます。 〜ゆでている間に〜 玉ねぎは薄いくし型切りにします。 ピーマンは細切りにします。 ウインナは斜め切りにします。 トマトはヘタの反対側に十文字の切込みを軽く入れます。 鍋に湯を沸かし、トマトを30秒程度入れます。 皮がめくれてきたら、トマトを取り出して冷水にさっとつけます。 トマトの皮とヘタをとり、1cm角のざく切りにします。 ぅ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚を入れ、中火で熱します。 玉ねぎ・ウインナー・ピーマンを順に加えて炒めます。 野菜がしんなりしたらトマト・スープの素・トマトケチャップ(大さじ3)加えて炒めます。 ゥ好僖殴奪謄ーが茹で上がったら、ざるにとって水気を切り すばやくい離侫薀ぅ僖鵑貌れます。 残りのケチャップとこしょうを加えて、手早く中火で炒めて完成です。 ※既にしっかりした味付けですが、お好みで塩を加えて味を調整してください。 【アレンジレシピ】 ●ツナ缶deナポリタン |
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りんりんちゃんへ 家も夏休みは気がつけば麺類ばっかりだよ。 パスタ・素麺・うどん・焼きそば・ラーメンってね(ウッフ) どこも一緒だね ![]()
by: えみママ * 2007/08/23 05:33 * URL [ 編集] | page top↑
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えみママさん、こんにちは♪ ナポリタンといえば、給食、または夏休み中のお昼ご飯ですよね。 (夏休み中のお昼って麺類の登場率、異常に高くありません? うちだけかな...) 懐かしい味! うん、うん。 ナポリタンにはウインナー。 分かります! ↓のピザも美味しそうです。 ----
あかまるさんへ やっぱり、ナポリタンはベーコンやハムじゃなくてウインナーがいいかなって(笑) ----
ウインナーがまたいいですね。 |
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