ポテトサラダdeバケットトースト
2007 / 07 / 26 ( Thu )  ◆パン類◆ 調理時間：２０分 調理方法：茹でる・オーブントースター ★軽くローストしたバケットにシンプルなマッシュポテト（ポテトサラダ）をのせるだけ♪ 我が家の朝食メニューです。
【材料・４人分】
バケット（フランスパン）・・・適量 じゃがいも・・・３〜４個 塩・・・適量 黒粒こしょう・・・少々 マヨネーズ・・・適量 バジル・・・適宜 【作り方】 �，犬磴�いもは皮をむき、８等分に切ります。 水にさらしてから、ザルにあけます。 ��鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけます。 じゃがいもが茹で上がったら、茹で汁を捨てます。 じゃがいもを鍋に戻し、火にかけます。 余分な水分が飛んだら火を止め、塩をふりかけ混ぜ合わせておきます。 粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、木べらで軽くじゃがいもをつぶし ながら混ぜます。 ��バケットを適当な大きさに切ります。 バケットをオーブントースターに入れ、ほんのり焼き色がつく程度に焼きます。 �し擇�ローストしたバケットにポテトサラダを塗り、粒こしょうとバジル をのせれば完成です。 
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見た目にもかわいいのがいいですね
by: あかまる * 2007/07/26 18:22 * URL [ 編集] | page top↑
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