マーマレードの鶏手羽煮
2007 / 07 / 19 ( Thu )  ◆主菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：炒める・煮る ★スペアリブをマーマーレードに漬けて焼くとすごく美味しいの♪ そこからヒントの鶏手羽煮です。スペアリブより簡単ですごく美味しく仕上がりました！！ 子供が大喜びのお味ですよ
【材料・４人分】
鶏手羽元・・・１２本 サラダ油・・・大さじ０．５ しょうゆ・・・大さじ３ マーマーレード・・・大さじ２強 酒・・・大さじ２ 【作り方】 �‐�さめの容器にしょうゆ・酒・マーマーレードを入れてよく溶き混ぜておきます。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�をひき、中火で熱します。 鶏肉を入れてしっかりと焼き色がつくまで炒めます。 鶏肉に焼き色がついたら、�，離織譴魏辰┐銅紊瓩涼羃个燃犬鬚靴董⊂�し煮にします。 途中で鶏肉を裏返しながら、照りが出るまでしっかりと煮からめれば完成です。 
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りんりんちゃんへ そうなのマーマーレードを入れると 甘くてコクのある照り焼き様な味になるんだよね  この甘さが我が家の息子はお気に入りみたい♪ りんりんちゃんお引越しするのね。頑張ってね 
by: えみママ * 2007/07/22 07:34 * URL [ 編集] | page top↑
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えみママさん、こんにちは♪ ご無沙汰してます。 （またまた...） マーマレードとチキン。 考えただけで美味しそうですね！ こういう甘めの味付け、好きなんですよね♪ 今度買ったら試してみますね！ （多分引っ越し後になるだろうけど...） ----
ぷっちさんへ そうで〜す。 普通のパンとかに塗る、オレンジのマーマーレードジャムでOKです  以外でしょ でもこの柑橘系の甘味が美味いソースになっちゃうんですよ  ----
へ〜(・o・) マーマーレードって料理にも使えたんですね☆ スーパーで普通に売ってるマーマーレードでいいのかな？今度買ってみます（＾ｖ＾） |
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