30分で出来る料理レシピショコラマーマレードのマドレーヌ

2007 / 07 / 17 ( Tue )

◆お菓子◆
調理時間：２５分
調理方法：電子レンジ・焼く
★ホットケーキの素で作る簡単お菓子シリーズです。
　ココアと市販のマーマレードジャムで作ったマドレーヌは
　ほんのりオレンジの香りがしてとっても美味しく仕上がりました♪

【材料・マドレーヌカップ４～５個分】

ホットケーキの素・・・１００ｇ
ココア・・・大さじ１
マーマレード・・・大さじ２
卵・・・１個
グラニュー糖・・・大さじ１
バター・・・５０g

【作り方】
①耐熱皿にバターを入れて、電子レンジで２０～３０秒加熱して、バターを溶かします。
②オーブンを１８０度に温めておきます。
③ホットケーキの素とココアはこし器などでふるっておきます。
④ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、白くもったりとするまで泡だて器で泡立てます。
⑤④のボールに溶かしバター・マーマレードを加えて混ぜ合わせます。
　次に、ふるっておいたホットケーキの素・ココアを加えてさっくりと
　ゴムベラで混ぜ合わせます。
⑤カップに生地を流し入れ、１８０度のオーブンで２０分程度焼きます。