地のりといんげんの煮びたし
2007 / 06 / 29 ( Fri )
Recipes478


◆副菜◆
調理時間:7分
調理方法:煮る
★地のりの磯の香りが美味しい出汁代わりの煮びたしです♪
【材料・4人分】

いんげん・・・150g
地のり・・・ひとつかみ
 <煮汁>
 水・・・100cc
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ1
 醤油・・・大さじ1/2
 塩・・・少々


【作り方】
,い鵑欧鵑篭擇鬚箸蝓⊃べやすい大きさに切ります。
鍋に煮汁の材料を入れて火にかけます。
 煮立ったらいんげんを入れて、2〜3分煮ます。
 地のりを入れて火を止めて完成です。
※)粗熱を取って、少し冷やしてから頂くと美味しいです。
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