シンプルな手作りハンバーガー
2007 / 05 / 30 ( Wed )  ◆主食・パン類◆ 調理時間：２０分 調理方法：焼く ★どこでも手軽に買えるハンバーガー！！ たまには自家製ハンバーガーはどうですか♪ たっぷりのお野菜とふっくらハンバーグは自家製ならではですよ
【材料・６個分】
バンズパン・・・６個 （今回はバンズパンがなかったので、ハイジパン） レタス・・・２〜３枚 トマト・・・１/２個 玉ねぎ・・・１/４個 ＜ハンバーグ＞ 牛ひき肉・・・３００g 卵・・・１個 パン粉・・・１/２カップ 牛乳・・・大さじ３ 塩・・・少々 こしょう・・・少々 ナツメグ・・・少々 サラダ油・・・大さじ１/２ ＜オーロラソース＞ トマトケチャップ・・・大さじ３ マヨネーズ・・・大さじ１．５ 【作り方】 �．肇泪箸枠蕕鬚爐�、粗いみじん切りにします。 玉ねぎはみじん切りにします。 ボールにトマトと玉ねぎを入れて混ぜ合わせておきます。 水気が出るようなら、軽く水気を絞ります。 �▲譽織垢論�って、食べやすい大きさに切ります。 ��ボールにパン粉・牛乳を入れます。 次に牛ひき肉・卵・塩・こしょう・ナツメグを入れて、 手でよく混ぜ合わせます。 生地を６等分に分け、薄いハンバーグを作ります。 �ぅ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�をひき、中火で熱します。 ��のハンバーグを入れて、両面に焼き色がつくまでしっかりと焼きます。 �ゾ�さめのボールにオーロラソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。 �Ε丱鵐坤僖鵑鯣省�に切ります。 パンの間にレタスを敷き、�，量邵擇鮠茲察▲�ーロラソースをかけます。 ハンバーグを乗せてから、更にオーロラソースをかけて完成です。 
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りんりんちゃんへ TVでね〜、大きくて美味しそうなハンバーガーを食べてたの。 値段もファーストフードのハンバーガーとは違ってお高めだったの・・・ 一目ぼれしちゃって、食べたくなっちゃったのよ  で〜お家でお野菜と100％ビーフのハンバーガーを作ってみました  miyaさんへ いつもうれしいコメントありがとうございま〜す  子供がご飯モリモリ食べてくれたって聞くだけでうれしくてうれしくて  私、学校で給食を作ってるんです。 子供の心と体は絶対食にあると思っているから・・・。 だから、モリモリ食べる姿を想像するだけでうれしくなっちゃうんです 
by: えみママ * 2007/05/31 05:28 * URL [ 編集] | page top↑
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えみママさんこんばんわ  子供も大好きなのでハンバーグ作りますが、私も今度多めに作ってハンバーガー作ってあげようかな  これからくる長〜い夏休みなんかに 昨日具沢山のきんぴら作りました。白滝でかさが増すし何よりよく味がしみ込んで息子はご飯おかわりして食べていました。  いつもいつも素敵なレシピありがとうございま〜す ----
えみママさん、改めて（笑）こんにちは♪ ハンバーグは作っても、ハンバーガーにまではいつも至らない私です... なんでだろ？ パンで挟むだけなのに... これからは家でもハンバーガーにしてみよう。 ↓のワンタン。 うちでも手作りが基本です。 週末にいっぱい作っておいて、冷凍。 手抜きしたい時に登場する、優れもの♪でもあります。 （笑） 海老を一緒に包んでも美味しいですよ♪ |
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