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2019/09
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シンプルな手作りハンバーガー
シンプルな手作りハンバーガー


◆主食・パン類◆
調理時間:20分
調理方法:焼く
★どこでも手軽に買えるハンバーガー!!
 たまには自家製ハンバーガーはどうですか♪
 たっぷりのお野菜とふっくらハンバーグは自家製ならではですよ
【材料・6個分】

バンズパン・・・6個
(今回はバンズパンがなかったので、ハイジパン)
レタス・・・2~3枚
トマト・・・1/2個
玉ねぎ・・・1/4個
<ハンバーグ>
牛ひき肉・・・300g
卵・・・1個
パン粉・・・1/2カップ
牛乳・・・大さじ3
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ナツメグ・・・少々
サラダ油・・・大さじ1/2
<オーロラソース>
トマトケチャップ・・・大さじ3
マヨネーズ・・・大さじ1.5


【作り方】
①トマトは皮をむき、粗いみじん切りにします。
 玉ねぎはみじん切りにします。
 ボールにトマトと玉ねぎを入れて混ぜ合わせておきます。
 水気が出るようなら、軽く水気を絞ります。
②レタスは洗って、食べやすい大きさに切ります。
③ボールにパン粉・牛乳を入れます。
 次に牛ひき肉・卵・塩・こしょう・ナツメグを入れて、
 手でよく混ぜ合わせます。
 生地を6等分に分け、薄いハンバーグを作ります。
④フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
 ③のハンバーグを入れて、両面に焼き色がつくまでしっかりと焼きます。
⑤小さめのボールにオーロラソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
⑥バンズパンを半分に切ります。
 パンの間にレタスを敷き、①の野菜を乗せ、オーロラソースをかけます。
 ハンバーグを乗せてから、更にオーロラソースをかけて完成です。
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りんりんちゃんへ
TVでね~、大きくて美味しそうなハンバーガーを食べてたの。
値段もファーストフードのハンバーガーとは違ってお高めだったの・・・
一目ぼれしちゃって、食べたくなっちゃったのよv-10
で~お家でお野菜と100%ビーフのハンバーガーを作ってみましたv-344

miyaさんへ
いつもうれしいコメントありがとうございま~すv-415
子供がご飯モリモリ食べてくれたって聞くだけでうれしくてうれしくてv-398
私、学校で給食を作ってるんです。
子供の心と体は絶対食にあると思っているから・・・。
だから、モリモリ食べる姿を想像するだけでうれしくなっちゃうんですv-290


 えみママさんこんばんわv-484
子供も大好きなのでハンバーグ作りますが、私も今度多めに作ってハンバーガー作ってあげようかなv-411 これからくる長~い夏休みなんかにv-271

 昨日具沢山のきんぴら作りました。白滝でかさが増すし何よりよく味がしみ込んで息子はご飯おかわりして食べていました。v-371 いつもいつも素敵なレシピありがとうございま~すv-354
えみママさん、改めて(笑)こんにちは♪
ハンバーグは作っても、ハンバーガーにまではいつも至らない私です...
なんでだろ?
パンで挟むだけなのに...
これからは家でもハンバーガーにしてみよう。

↓のワンタン。
うちでも手作りが基本です。
週末にいっぱい作っておいて、冷凍。
手抜きしたい時に登場する、優れもの♪でもあります。 (笑)
海老を一緒に包んでも美味しいですよ♪
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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