手軽にティラミス
◆お菓子◆
調理時間：１５分
（冷蔵庫で冷やす時間が別途１時間かかります）
調理方法：混ぜる
★市販のビスケットとインスタントコーヒーで 手軽にティラミスです。
ちょっぴりラム酒をきかせて、意外と本格的なお味になりました♪
【材料・ココット皿５～６個分】
＜チーズクリーム＞
クリームチーズ・・・２５０g
生クリーム・・・１５０ｃｃ
グラニュー糖・・・５０g
レモン汁・・・大さじ１
ラム酒・・・大さじ１/２
ココアパウダー・・・適量
＜コーヒー生地＞
ビスケット・・・１２枚
インスタントコーヒー・・・大さじ１．５
グラニュー糖・・・大さじ１．５
ラム酒・・・大さじ１
お湯・・・大さじ３
【作り方】
①ボールにクリームチーズを入れ、グラニュー糖を２回に分けて加えます。
泡だて器でよくすり混ぜます。
なめらかなクリーム状になったら、レモンの絞り汁・ラム酒を加え混ぜます。
※）クリームチーズが固い時は電子レンジで３０～４０秒程度加熱して、
少し柔らかくすると混ぜやすいです。
②別のボールに生クリームを入れて、７分立てに泡立てます。
（クリーム状にになるくらいまで泡立てます）
③①のボールに②の生クリームを加えます。
泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。
④ボールにインスタントコーヒー・ラム酒・グラニュー糖・お湯を入れて
よく溶き混ぜます。
砂糖が溶ければOKです。
⑤④のコーヒー液にビスケットを入れて、ビスケットにコーヒー液をしみ込ませます。
⑥ココット皿１枚に対して、２枚くらいのビスケットを入れます。
ビスケットが大きいようなら、半分に割って入れます。
次に③のクリームチーズを入れます。
ラップ等をかけて冷蔵庫で１時間程度冷やします。
⑦頂く時に茶こしにココアパウダーを入れて表面にふりかけます。
＜チーズクリーム＞
クリームチーズ・・・２５０g
生クリーム・・・１５０ｃｃ
グラニュー糖・・・５０g
レモン汁・・・大さじ１
ラム酒・・・大さじ１/２
ココアパウダー・・・適量
＜コーヒー生地＞
ビスケット・・・１２枚
インスタントコーヒー・・・大さじ１．５
グラニュー糖・・・大さじ１．５
ラム酒・・・大さじ１
お湯・・・大さじ３
【作り方】
①ボールにクリームチーズを入れ、グラニュー糖を２回に分けて加えます。
泡だて器でよくすり混ぜます。
なめらかなクリーム状になったら、レモンの絞り汁・ラム酒を加え混ぜます。
※）クリームチーズが固い時は電子レンジで３０～４０秒程度加熱して、
少し柔らかくすると混ぜやすいです。
②別のボールに生クリームを入れて、７分立てに泡立てます。
（クリーム状にになるくらいまで泡立てます）
③①のボールに②の生クリームを加えます。
泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。
④ボールにインスタントコーヒー・ラム酒・グラニュー糖・お湯を入れて
よく溶き混ぜます。
砂糖が溶ければOKです。
⑤④のコーヒー液にビスケットを入れて、ビスケットにコーヒー液をしみ込ませます。
⑥ココット皿１枚に対して、２枚くらいのビスケットを入れます。
ビスケットが大きいようなら、半分に割って入れます。
次に③のクリームチーズを入れます。
ラップ等をかけて冷蔵庫で１時間程度冷やします。
⑦頂く時に茶こしにココアパウダーを入れて表面にふりかけます。
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