簡単手作りワンタンスープ
2007 / 05 / 29 ( Tue )  ◆スープ◆ 調理時間：２５分 調理方法：煮る ★意外と簡単に出来ちゃうワンタンです♪ 味付けもガラスープと塩・こしょうだけで美味しいスープになりますよ
【材料４〜５人分】
＜ワンタン＞ ワンタンの皮・・・３０枚 豚ひき肉・・・１００g ねぎ・・・５cm 酒・・・小さじ１ しょうが汁・・・小さじ１/２ 塩・・・小さじ１/３ こしょう・・・少々 ＜スープ＞ 水・・・５カップ 酒・・・大さじ２ がらスープの素・・・小さじ２ 塩・・・適量 こしょう・・・少々 万能ねぎ・・・適量 ラー油・・・適宜 【作り方】 �，佑�はみじん切りにします。 �▲棔璽襪貌擇劼�肉・ねぎ・酒・しょうが汁・塩・こしょうを入れて 粘りが出るまで、手でよくかき混ぜます。 ��ワンタンの皮の中央に少量の�△龍颪鮠茲擦泙后� 三角形になるように半分に折り、具を包みます。 次に三角形の両端の部分に軽く水をつけ、両端を押さえて閉じます。 �て蕕某紊伴鬚鯑�れて火にかけます。 沸騰したら、がらスープを入れます。 次にワンタンを１個づつ入れます。 ２〜３分程ワンタンをゆでてから、塩・こしょうで味を整えます。 仕上げに小口切りした万能ねぎを散らせば完成です。 お好みでラー油をかけてどうぞ・・・ 
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ゆいちゃんへ、おはよう  前にTVで誰だか忘れちゃったけど・・・ こんな事を話してたの♪ 『最近の料理は色々な調味料を使いすぎる〜』 とかいって気がするの  まさに私の料理だぁ？？？ と少しだけ 反省をして・・・ものによってはシンプルな味付けにこだわってみたりしてます  ゆいちゃん、リンクありがとう  メッチャうれしいです
by: えみママ * 2007/05/30 05:11 * URL [ 編集] | page top↑
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えみママさんこんばんわ〜  えみママさんのお料理凄く食べてみたいです〜♪ シンプルなのに魅力的っていう料理が作れるなんて憧れます〜♪ リンクさせてもらいました〜  |
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