巣篭もり卵(ポパイエッグ)
2007 / 05 / 27 ( Sun )
【材料・ココット皿4個分】
ほうれん草・・・1束 卵・・・4個 ランチョンミート・・・適量 (又は、ベーコン・ウィンナー) 塩・・・少々 こしょう・・・少々 【作り方】 ,曚Δ譴鸛陲録紊農い、ラップをしっかりと巻きます。 電子レンジで2〜3分程度加熱します。 ほうれん草は水につけてから、しっかりと水気を絞ります。 ほうれん草は根の部分を切り落とし、3cm長さに切ります。 ▲薀鵐船腑鵐漾璽箸錬亜ィcm角の角切りにします。 ココット皿にほうれん草とランチョンミートを入れます。 中央部分を少し凹ませて生卵を落とします。 塩・こしょうを軽く全体に振り、ラップをふんわりとかけます。 電子レンジで2〜2分30秒程度加熱して完成です。 お好みでしょうゆ・ケチャップなどを添えてどうぞ・・・ ※)卵の焼き具合はお好みで調整して下さい。 |
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