チーズinかぼちゃのコロッケ
2007 / 05 / 10 ( Thu )  ◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：電子レンジ・揚げる ★丸いコロコロコロッケ、中身を割るとチーズイン！！ 甘いかぼちゃとチーズの程よい塩分がいい感じです。
【材料・４人分】
かぼちゃ・・・１/２個 プロセスチーズ・４０ｇ 牛乳・・・大さじ２ 塩・・・少々 こしょう・・・少々 揚げ油・・・適量 ＜衣用＞ 溶き卵・・・１個分 小麦粉・・・適量 パン粉・・・適量 【作り方】 �，�ぼちゃは洗って種を取ります。 皮付きのまま４〜５cm角に切ります。 耐熱皿に並べラップをふんわりとかけ、電子レンジで５〜６分程度加熱します。 かぼちゃが熱いうちに皮をとり、フォークの背でかぼちゃを潰し、 塩・こしょう・牛乳を加えてよく混ぜます。 �▲廛蹈札好繊璽困錬�cm角のさいの目切りにします。 ���，里�ぼちゃをピンポン玉くらいの大きさに丸め、中央にチーズを入れます。 小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順でしっかりと衣をつけます。 �て蕕僕箸果�を入れて熱します。 中温（１７０度）になったらコロッケを入れて、こんがりきつね色になる まで揚げます。 揚げあがったら、しっかりと油を切って完成です。 
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シホさんへ そうなのどうして男の人って芋・かぼちゃ・さつまいも 駄目なのかしら・・・ 美味しいのね  まったり、ポソポソ感が駄目らしいけどね 美味しいのにね  あかまる亭さんへ そうなのです。 ほんのり甘いけど淡白なかぼちゃに チーズのコクと程よい塩分がいい感じなんです。 薄味の私としてはソースもかけずに ペロリ食べれるお味です  チャイコさんへ うっふ  ブログ見ちゃったよ おめでとう  チャイコさんはきっと素敵な奥さんになると思うわぁ 末永くお幸せにね 
by: えみママ * 2007/05/11 17:11 * URL [ 編集] | page top↑
--ご無沙汰してます--
えみままさん、かなりご無沙汰してます。 カボチャもチーズも大好きだけど、この組み合わせは未だやったことないですねぇ(≧∀≦*)今度やってみよう♪ ↓冷やし中華の豚肉のトッピングに惹かれました+.(・∀・)゜＋．゜ ----
チーズとかぼちゃのコラボレーションですね！ ナイスです。 --おいしそ♪--
えみママさんこんにちは♪ かぼちゃ好きにはたまらない一品です〜☆ 芋・かぼちゃってダンナッチには不評なので、ホント作ってないし、お惣菜も買わないのでかぼちゃコロッケ久しぶりに食べたくなりました！ こんなふうにチーズ入れたらＯＫかもですね！！ |
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