筍と油揚げの炊き込みご飯
2007 / 04 / 24 ( Tue )  ◆主食◆ 調理時間：５分 （炊飯時間が別途かかります） 調理方法：炊く ★具は油揚げと筍だけとすごくシンプル。 でもしっかりと筍君が自己主張してま〜す。
【材料・４〜５人分】
お米・・・３合 たけのこ（ゆでたもの）・・・１５０ｇ 油揚げ・・・２枚 だし汁・・・３カップ弱 ＜調味料＞ しょうゆ・・・大さじ２ 酒・・・大さじ２ 砂糖・・・大さじ１弱 塩・・・小さじ１/２ 【作り方】 �，�米は研いでざるにあげ、水気を切ります。 �△燭韻里海錬横磽蹐涼産�切りにします。 �Ｌ�揚げはざるに入れて、熱湯を回しかけ、湯通しをします。 水気を絞り、縦半分に切って細切りにします。 �た翦售錣砲�米と調味料全てを入れ、３合の目盛りのところまでだし汁を加えます。 次に水気を切ったたけにこ・油揚げを入れ、全体を混ぜスイッチを入れます。 �タ罎�上がったご飯をさっくりと混ぜ合わせて完成です。 《参考》 たけのこのゆで方はこちらをチェックして下さい 
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--えみママ--
チャイコさんへ アハ〜頭が下がるなんてとんでもないよ♪ ただの食いしん坊なの。 それといつかお料理教室やお料理本を出したいなぁ〜 なんて夢があって・・・ その為の勝手なイメトレを兼ねたブログなの エッヘ単純な私でしょ  でもそれがいつしか日常の日課になっちゃった訳
by: えみママ * 2007/04/25 04:48 * URL [ 編集] | page top↑
--頭が下がります…--
えみママさんには、いつも頭が下がりますです(=´Д｀=)ゞ お仕事もされてるのに、バランス考えたお料理や、ブログもマメに更新されてて…見習わなきゃいけないトコばっかりですε-(;ｰωｰA むぅ…もちょっと頑張ろう(`・ω・´) |
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