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ねぎ味噌の肉巻き
ねぎ味噌の肉巻き


◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:焼く
★大好きな肉巻きに今回は八丁味噌とねぎの細切りを巻いてみました。
焼くと味噌ダレがしみ込んで美味しいお味になります


【材料・4人分】

豚ロース薄切り肉・・・300g
長ねぎ・・・1本
サラダ油・・・大さじ1/2
かいわれ大根・・・適宜
 <味噌ダレ>
 八丁味噌(赤味噌)・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ1


【作り方】
①長ねぎは3cm長さに切ってから細切りにします。
②味噌ダレの材料を混ぜ合わせておきます。
③豚肉を広げて、味噌ダレを薄く塗ります。
 その上に長ねぎをのせてクルクルと巻きます。
④フライパンにサラダ油をひいて、中火で熱します。
 ③の肉巻きを入れて、焼き色がつくまでしっかりと焼きます。
⑤皿に、肉巻きを乗せてかいわれ大根を飾ります。
 お好みで七味唐辛子をふりかけどうぞ。

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ぴあのさんへ
ぴあのさん、はじめましてv-290
帰宅時間がまちまちだと献立考えちゃいますよねv-393
作っておいても平気なものとか
温めなおしの効く料理ってなっちゃいますものね~。

私のレシピで少しでもお役に立てるものがあるといいですがv-345v-345v-345
それではまた、是非是非、遊びに来てくださいねv-22

チャイコさんへ
チャイコさんも味噌漬け好きなの~
私も大好きでもつけるのが面倒で即席のこんな肉料理を作っちゃいましたv-411
お陰でもご飯食べすぎちゃいました(アッハッハ~)
味噌味噌♪
豚肉とお味噌の相性って抜群ですよね♪(≧∀≦*) 豚汁も好きだし、味噌漬け焼きも好きだし(○´ω`○)
コレだとご飯お代わりしちゃいそうですねぇ(o ̄ー ̄o)ヘヘッ
初めまして・・ぴあのと申します。
ふつ~うの主婦です(*^_^*)
最近、仕事が忙しかったり、家族の帰り時間が
まちまちになってきたりで、夜のご飯のメニューに
困っていました。
それに、長く主婦をしていると、どうしても
同じようなものを作りがちで・・。

こちらのブログに載っているのは
すごく美味しそうで・・それに時間もかからないようで・・
ぜひ参考にさせて下さいませ。

時々、読ませていただきます m(__)m
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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