30分で出来る料理レシピねぎ味噌の肉巻き

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2007-04-11(Wed)

ねぎ味噌の肉巻き

◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：焼く
★大好きな肉巻きに今回は八丁味噌とねぎの細切りを巻いてみました。
焼くと味噌ダレがしみ込んで美味しいお味になります

【材料・４人分】

豚ロース薄切り肉・・・３００ｇ
長ねぎ・・・１本
サラダ油・・・大さじ１/２
かいわれ大根・・・適宜
　＜味噌ダレ＞
　八丁味噌（赤味噌）・・・大さじ２
　みりん・・・大さじ１

【作り方】
①長ねぎは３cm長さに切ってから細切りにします。
②味噌ダレの材料を混ぜ合わせておきます。
③豚肉を広げて、味噌ダレを薄く塗ります。
　その上に長ねぎをのせてクルクルと巻きます。
④フライパンにサラダ油をひいて、中火で熱します。
　③の肉巻きを入れて、焼き色がつくまでしっかりと焼きます。
⑤皿に、肉巻きを乗せてかいわれ大根を飾ります。
　お好みで七味唐辛子をふりかけどうぞ。

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コメントの投稿

ぴあのさんへ
ぴあのさん、はじめまして

帰宅時間がまちまちだと献立考えちゃいますよね

作っておいても平気なものとか
温めなおしの効く料理ってなっちゃいますものね～。

私のレシピで少しでもお役に立てるものがあるといいですが

それではまた、是非是非、遊びに来てくださいね

チャイコさんへ
チャイコさんも味噌漬け好きなの～
私も大好きでもつけるのが面倒で即席のこんな肉料理を作っちゃいました

お陰でもご飯食べすぎちゃいました（アッハッハ～）

2007-04-12 04:50 |
えみママ |
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[ 編集 ]

味噌味噌♪

豚肉とお味噌の相性って抜群ですよね♪(≧∀≦*) 豚汁も好きだし、味噌漬け焼きも好きだし(○´ω｀○)
コレだとご飯お代わりしちゃいそうですねぇ(o￣ー￣o)ﾍﾍｯ

2007-04-11 21:17 |
チャイコ |
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[ 編集 ]

初めまして・・ぴあのと申します。
ふつ～うの主婦です(*^_^*)
最近、仕事が忙しかったり、家族の帰り時間が
まちまちになってきたりで、夜のご飯のメニューに
困っていました。
それに、長く主婦をしていると、どうしても
同じようなものを作りがちで・・。

こちらのブログに載っているのは
すごく美味しそうで・・それに時間もかからないようで・・
ぜひ参考にさせて下さいませ。

時々、読ませていただきます m(__)m

2007-04-11 09:22 |
ぴあの |
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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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