簡単ミートローフ
◆主菜◆
調理時間：２５分
調理方法：焼く
★混ぜて、オーブンで焼くだけ♪
簡単で豪華なミートローフの出来上がり！！
【材料・パウンドケーキ型１本分】
合いびき肉・・・４００g
卵・・・１個
玉ねぎ・・・１/２個
冷凍コーン・・・１/２カップ
パン粉・・・１/２カップ
牛乳・・・大さじ４
顆粒コンソメ・・・小さじ１
塩・こしょう・・・少々
ナツメグ・・・少々
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。
②パン粉は牛乳に浸します。
③ボールに合いびき肉・玉ねぎ・卵・冷凍コーン・②のパン粉・顆粒コンソメ
・塩・こしょう・ナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
④パウンドケーキ型にクッキングシートを入れて、③の生地を入れます。
しっかりと詰め込んで空気が入らないようにします。
⑤２３０度に温めたオーブンに入れて２０分程度焼きます。
焼き色がついて中まで火が通ればOKです。
⑥型から外して、食べやすい大きさに切ってお皿によそれば完成です。
お好みのハンバーグソースでどうぞ・・・
【アレンジ】
●生地の中に冷凍のミックスベジタブルや、ゆでたうずらの卵等を入れてもいいです。
合いびき肉・・・４００g
卵・・・１個
玉ねぎ・・・１/２個
冷凍コーン・・・１/２カップ
パン粉・・・１/２カップ
牛乳・・・大さじ４
顆粒コンソメ・・・小さじ１
塩・こしょう・・・少々
ナツメグ・・・少々
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。
②パン粉は牛乳に浸します。
③ボールに合いびき肉・玉ねぎ・卵・冷凍コーン・②のパン粉・顆粒コンソメ
・塩・こしょう・ナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
④パウンドケーキ型にクッキングシートを入れて、③の生地を入れます。
しっかりと詰め込んで空気が入らないようにします。
⑤２３０度に温めたオーブンに入れて２０分程度焼きます。
焼き色がついて中まで火が通ればOKです。
⑥型から外して、食べやすい大きさに切ってお皿によそれば完成です。
お好みのハンバーグソースでどうぞ・・・
【アレンジ】
●生地の中に冷凍のミックスベジタブルや、ゆでたうずらの卵等を入れてもいいです。
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