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2019/09
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照り焼きチキンドック&ホットドック
照り焼きチキンドック&ホットドック


◆主食・パン類◆
調理時間:15分
調理方法:焼く・炒める
★行楽シーズンにピッタリのホットドックです。
 甘~い照り焼きチキンにマヨネーズは最高の組み合わせです。
 どこかの照り焼きバーガーより美味しいかも♪
【材料・4人分】

ホットドック用パン・・・8本
レタス・・・2~3枚
<照り焼きチキン用>
鶏むね肉(又はもも肉)・・・1枚
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・適量
かいわれ大根・・・適量
<ホットドック用>
ウインナーソーセージ・・・4本(大)
サラダ油・・・大さじ1/2
トマトケチャップ・・・適量
マスタード・・・適量


【作り方】
①レタスは洗って、食べやすい大きさに手でちぎります。
②鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切ります。
③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。
 鶏肉を入れて炒めます。
 焼き色がついたら、酒・みりん・砂糖・醤油を加えて、炒りつけます。
 煮汁が少なくなって照りが出たら火を止めます。
④フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱します。
 ウインナーソーセージを入れて炒めます。
⑤ホットドック用のパンの中央に切り込みを入れます。
 レタスをパンの間にはさみ、その上に、照り焼きチキンを入れます。
 お好みでマヨネーズをかけ、かいわれ大根をのせて完成です。
 同様にレタスをパンの間にはさみ、炒めたウインナーソーセージを入れます。
 お好みでトマトケチャップ・マスタードをかけて完成です。


【アレンジ】
●ウインナーソーセージはお湯でゆでたり、オーブントースターで焼いたりすると
 カロリーダウンになります。
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kkkさんへ

うちの男子たち
パパ&息子が大好きな照り焼きチキンドックなんですよv-10
なので・・・私の分がいつもなくなりますv-406
男の子大好きメニューですね!!
朝の6時からモリモリ食べました~~v-45
チャイコさんへ
お花見いいな~。
九州は開花が早いからもう見ごろなのかなv-22
チャイコさんの作るお花見弁当はなんだか華やかで美味しそうv-10
えみママさん、こんにちわ(*^ω^*)ノ
ご無沙汰してます。コメントありがとうございました(´∀`*)
お花見弁当何にしようか悩んでたので、これだとぱぱって作れるし、ワンコ2匹と行くので、食べやすいから良いですね♪(* ̄皿 ̄*)
ホットドックとか久しく食べてないし、いいなぁ♪(*’ω’*)
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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