◆お菓子◆
調理時間：２５分
調理方法：蒸す
★手軽な材料で意外と短時間で出来るお饅頭。
　お家で作る出来立てのホクホクお饅頭は、なんだか懐かしいお味です♪

【材料・１０個分】

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ホットケーキミックス・・・２００g
抹茶・・・小さじ１
牛乳・・・８０cc
市販の煮小豆・・・１缶（２００g）

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【作り方】
�ヾ無佑両�豆を鍋に入れて、弱めの中火にかけます。
　木べらでかき混ぜながら、水分を飛ばし、水気がなくなったら火を止め粗熱をとります。
�▲曠奪肇院璽�ミックスと抹茶はふるっておきます。
��ボールにふるった�△諒肝爐筏軻�を加えます。
　手で軽くこねながら混ぜます。
　なめらかな生地になって、ひとまとまりになればOKです。
注）粉っぽさが残るようであれば、少量の牛乳をたしてください。
�き�の生地を１０等分にわけ、丸い団子を作ります。
�ィ横�cm長さに切ったラップの上に団子をおきます。
　団子を平らに丸く伸ばして、�，里△鵑海鮹羆�にのせます。
　茶巾絞りのようにラップで口をしぼり、生地であんこを包み込みます。
　ラップを外して形を調えます。
�Γ苅磽躬擁�に切ったクッキングシートの上に、綴じ目を下にして饅頭をのせます。
�Ь�し器に水をはって、火にかけます。
　蒸気が上がってきたら、饅頭を入れ蓋をして、中火で１０分程度蒸します。
　ふっくら膨らんでいれば蒸し上がりです。
注）蒸し器に入れるときは少し間隔をあけて饅頭くっつかないように入れて
　　下さい。

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Torte_スポンジケーキ さんへ

おはようございます
煮物や炒め物は目分量の匙加減でいけるけど・・・
お菓子はそうはいかないですよね
いつもいい加減な私は、それで何度も泣いてますアッハッハ〜
Torte_スポンジケーキ のサイトに早速、お邪魔しましたよ
どれもこれも美味しそうなスィーツでいっぱいですね
特にチョコレート・オレンジケーキにザッハトルテいいですね。
甘党の私のツボにはまっちゃいました

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こんにちは。
もう随分前から覗かせてもらっています。
ケーキレシピは微妙な配合で変化してしまうデリケートなものですね。
私もサイトで紹介しているレシピには気をつけていますが、いつも難しいなと思います。これからも楽しみにしてますね。
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/recipeindex.html

--Kidsさんへ--

キャーりんごのケーキ作ってくれたのね
うれしいです
いつもありがとうです

そうそう、そうなの材料はこれだけ、
卵とかを入れるとベチャベチャになって、饅頭には出来なくちゃうの〜。
だから少量の牛乳なければ水でもOKよ。
ホットケーキミックスのほんのり甘味だけで充分美味しくてふっくら出来るんです。

実は、何度か挑戦して・・・失敗続きだったのです。
やっと上手くできた時の配合が今回のレシピなの〜

--おいしそう〜--

こんにちは。
材料はこれだけ！？
ホットケーキの粉使用同盟（笑）として、
いままで、饅頭の事など考えもしなかったわぁ〜（泣）
給食が終わったので早く帰ってくる子ども達と、
おやつ作りしてみよっと！

そうなのよ〜
欲張りすぎて　沢山いれるから、引っ付くのよね〜（笑）

リンゴは、大好評でした。

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あかまる亭さんへ
ホットケーキミックスは蒸す・焼く・揚げる
実は万能な粉なんですよ

とんさんへ
大好きな人が元気になるのは、私の何よりの幸せです
私の食事で笑顔になれればもっとうれしいです

--おいしそ〜。--

えみママのごはん食べたら元気になれそうだ〜。いつもありがとうございます！

--なるほど・・--

ホットケーキミックスを蒸すとは・・

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「抹茶（まっちゃ）マッチャ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 ＝２００７年３月２４日収集分... 料理レシピ紹介サイト：ブログでCookin'!【2007/03/25 08:09】