30分で出来る料理レシピじゃがいもdeスパニッシュオムレツ

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2007-02-27(Tue)

じゃがいもdeスパニッシュオムレツ

◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：電子レンジ・炒める
★朝食に大活躍、簡単でボリュームのあるオムレツです

【材料・４人分】

卵・・・５個
じゃがいも・・・２個
粉チーズ・・・大さじ２
牛乳・・・５０cc
塩・こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ２
トマトケチャップ・・・適宜

【作り方】
①じゃがいもは皮をむき、拍子切りにし、水にさらします。
②水気を切ったじゃがいもは耐熱皿に入れてラップをかけ
　電子レンジで２分～２分３０秒程度加熱します。
③卵・牛乳・塩・こしょう・粉チーズを入れて、よく溶き混ぜます。
　そして粗熱のとれた、じゃがいもを加え混ぜ合わせます。
④フライパンにオリーブ油大さじ１をひき、中火でよく熱します。
　③の卵液を入れ、大きくかき混ぜます。
　周りが固まるまで弱めの中火でじっくり焼きます。
　裏返して更に２～３分程度焼きます。
⑥適当な大きさにカットして、
　お好みでトマトケチャップなどをつけてください。

【類似レシピ】
●スパニッシュオムレツ

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コメントの投稿

チャイコさんへ

粉チーズが入ると適度な塩分とコクが出るからシンプルなスパニッシュオムレツを作るときは入れるんだ～！！
ピザ用チーズを入れるともっとコクが出て濃厚なお味になるよん

2007-03-01 05:13 |
えみママ |
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[ 編集 ]

美味しいですよねぇ♪

チャイコも、休日のブランチに作ったりします♪ジャガイモが入ると結構腹持ちが良いですよね(*￣ω￣*) 粉チーズ入れるんですねぇ～(*’ω’*)チャイコはオムレツみたいに牛乳を入れてました。今度粉チーズ入れてやってみよっ(´∀｀*)

2007-02-27 11:43 |
チャイコ |
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