じゃがいもdeスパニッシュオムレツ

◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:電子レンジ・炒める
★朝食に大活躍、簡単でボリュームのあるオムレツです
【材料・4人分】
卵・・・5個
じゃがいも・・・2個
粉チーズ・・・大さじ2
牛乳・・・50cc
塩・こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ2
トマトケチャップ・・・適宜
【作り方】
①じゃがいもは皮をむき、拍子切りにし、水にさらします。
②水気を切ったじゃがいもは耐熱皿に入れてラップをかけ
電子レンジで2分~2分30秒程度加熱します。
③卵・牛乳・塩・こしょう・粉チーズを入れて、よく溶き混ぜます。
そして粗熱のとれた、じゃがいもを加え混ぜ合わせます。
④フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、中火でよく熱します。
③の卵液を入れ、大きくかき混ぜます。
周りが固まるまで弱めの中火でじっくり焼きます。
裏返して更に2~3分程度焼きます。
⑥適当な大きさにカットして、
お好みでトマトケチャップなどをつけてください。
【類似レシピ】
●スパニッシュオムレツ
卵・・・5個
じゃがいも・・・2個
粉チーズ・・・大さじ2
牛乳・・・50cc
塩・こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ2
トマトケチャップ・・・適宜
【作り方】
①じゃがいもは皮をむき、拍子切りにし、水にさらします。
②水気を切ったじゃがいもは耐熱皿に入れてラップをかけ
電子レンジで2分~2分30秒程度加熱します。
③卵・牛乳・塩・こしょう・粉チーズを入れて、よく溶き混ぜます。
そして粗熱のとれた、じゃがいもを加え混ぜ合わせます。
④フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、中火でよく熱します。
③の卵液を入れ、大きくかき混ぜます。
周りが固まるまで弱めの中火でじっくり焼きます。
裏返して更に2~3分程度焼きます。
⑥適当な大きさにカットして、
お好みでトマトケチャップなどをつけてください。
【類似レシピ】
●スパニッシュオムレツ
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