30分で出来る料理レシピプリプリ海老の塩焼き

2009/07
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2007-02-22(Thu)

プリプリ海老の塩焼き

◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：焼く
★料理はやっぱりシンプルが一番！！
　海老の甘味と旨みとプリップリの歯ごたえがとにかくいいです。

【材料・４人分】

海老（大）・・・１２尾
塩・・・適量
レモン・・・適宜
マヨネーズ・・・適宜
七味唐辛子・・・適宜

【作り方】
①海老は背わたと殻をとります。
　尾の部分から頭の部分へ竹串をさします。
②海老の水気をキッチンペーパーでふき取ってから
　全体に塩をふりかけます。
③グリルに海老を入れて、中火で両面を焼きます。
　全体が色よく焼けたらＯＫです。
　※焼きすぎると固くなるので焼きすぎには注意してください。
④お好みでレモンやマヨネーズ・七味唐辛子などでどうぞ・・・

【アレンジ】
●頭つきの車えびを殻つきのまま焼くとより本格的に美味しく出来ます。
　背わたを竹串でとってから、殻つきのまま金串にさして、たっぷりめに
　塩をふり、グリルで焼けばＯＫです♪

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麿さんへ

麿さん、はじめまして
海老～♪美味しいですよね
我が家の人々は全員海老好きです。
是非、また遊びに来てください

2007-02-23 09:00 |
えみママ |
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初めまして★
とっても海老がプリプリしておいしそうですね♡(｡￫ˇ艸￩)
食べ物の中で海老が一番大好きです。
又覗きにきますね＾＾

2007-02-22 21:15 |
麿 |
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[ 編集 ]

Risaさんへ

Risaさん、はじめまして
なんだか朝から涙がウルウルでちゃうほど
うれしい書き込みありがとうございます

こんな風に言っていただけて・・・
レシピを書き綴ってよかったな～と思いました。

私の目標は
皆がお料理作りが大好きになるくらい。
簡単な料理！！
そして子供の好き嫌いがなくなるくらい
美味しい料理！！
そんな料理を書き綴って紹介して・・・

それがいつか形になることなんです。

Risaさんがベタボメしてくれたお陰でなんだかもっと頑張れる気になりました。

Risaさんありがとうございます

2007-02-22 10:46 |
えみママ |
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[ 編集 ]

初めてコメントします♪
まだまだ料理下手な、結婚２年目の主婦です。

えみママさんのレシピ☆
だいぶ前から、毎日チェックして、作らせていただいてます。

失敗がないのです～

シンプルで分かりやすくて
でも素材の持ち味をちゃんと生かした作り方で
変に凝りすぎなくても、美味しく作れるんだーと
いつも再認識させられます。
味付けも、私たち夫婦の好みにとても合うんです。

この間は、鶏の治部煮を作りました。
初めて作ったけど、美味でした～彼も喜んでくれました。
人参とウィンナーのマヨ和えは、人参嫌いの私でも食べられて
・・奇跡。
その他にも、かなり作らせてもらっています＾＾

べた褒めですか？あはは
いつか感謝の気持ちを伝えなければ　と思っていたので。

長くなりました。
これからも、日記とレシピ、楽しみにしています。
今年は、桜が咲くのも早そうですね。
春になったら、お料理もより楽しくなりそうです♪

2007-02-22 09:02 |
Risa |
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