豆腐とアボカドのゆずこしょう和え
2007 / 01 / 30 ( Tue )  ◆副菜◆ 調理時間：５分 調理方法：切る・和える ★その名の通り、豆腐とアボカドとゆずこしょうを和えるだけの簡単料理です♪
【材料・４人分】
アボカド・・・１個 絹ごし豆腐・・・１丁 レモン汁・・・大さじ０．５ ゆずこしょう・・・小さじ０．５〜１ 薄口醤油・・・大さじ２．５〜３ かいわれ大根・・・適宜 【作り方】 �．▲椒�ドは種と皮を取り除き、一口大の大きさに切ります。 アボカドにレモン汁をふりかけます。 �⊂�さいボールにゆずこしょうと薄口醤油を入れて、よくとき混ぜます。 ��お皿にアボカドと絹ごし豆腐を手で一口大にちぎりながら入れます。 彩りよく交互によそったら、上から�△罎困海靴腓Ε織譴鬚�け、 かいわれ大根を乗せれば完成です。  ゆずこしょうはつなば本舗さんの“ゆずとんからし”を使用しています。 
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--miyaさんへ--
こんにちは〜 実は私もつい１〜２年前からアボガドが食べられるようになったです。 昔、熟していないアボガドを食べてしまって・・・以来 しばらくは食べる気がしなかったんですが 熟したアボガドを食べてから、 改めて美味しさを知りました(^^ゞ ところで6歳児でアボガドのわさび醤油が好きなんて渋いですね〜。 息子君に豆腐入りも喜んでもらえるとうれしいなぁ〜(^^)
by: えみママ * 2007/01/30 15:23 * URL [ 編集] | page top↑
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いちおしブログ掲載おめでとうございます  私にはオリジナルレシピなんてなくていつも本やブログを参考にしているのですごい 尊敬しちゃいます。アボガドを食べたのって1年前が初めて。お店で見ていて気にはなっていたんだけど・・・意を決して  買って食べてみたらおいしかった〜 ６歳の息子もワサビ醤油でいただくのが大好き。豆腐とアボガドのサラダ作ってみます。気に入ってくれるかなぁ〜 |
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