アップルパンプディング
2007 / 01 / 09 ( Tue )  ◆お菓子◆ 調理時間：３０分 調理方法：炒める・焼く ★りんごの甘酸っぱい酸味と、 パンプディングの甘くてふんわり柔らかい食感が楽しめます♪ 軽い朝食にもいいですよ
【材料・ココット皿６個分】
＜りんご煮＞ りんご・・・１個 砂糖・・・大さじ２ レモン汁・・・小さじ１ ラム酒・・・小さじ１ ＜パンプディング＞ 食パン（８枚切り）・・・２枚 卵（L)・・・２個 牛乳・・・３００ｃｃ 砂糖・・・大さじ２ グラニュー糖・・・大さじ２ 粉砂糖・・・適量 【作り方】 ＜りんご煮＞ �，蠅鵑瓦枠蕕反弔鮗茲蟒�き、８等分に切ってから、 薄いいちょう切りにスライスします。 ��鍋にりんごと砂糖を入れて、強めの中火で煮ます。 りんごが柔らかくなって水分が飛んできたら、火を止めてレモン汁とラム酒を加えます。 ＜パンプディング＞ �，蠅鵑瓦鮗僂討い覺屬法⊃�パンを食べやすい大きさに切り（９等分くらい） トースターで軽く焼きます。 �▲棔璽襪僕颪魍笋蠅曚阿掘�牛乳・砂糖を加えて溶き混ぜ、�，凌�パンを 卵液につけます。 ��オーブンを１８０度に温めておきます。 �た�パンに卵液が充分にしみ込んだら、 粗熱が取れた�△里蠅鵑桓僂魏辰┐萄�ぜ合わせます。 �ゥ灰灰奪隼�に�い離僖鵐廛妊�ング液を流し入れます。 上からグラニュー糖をふりかけます。 �ε携弔縫灰灰奪隼�を乗せて、１８０度のオーブンで２０分程度焼きます。 表面に薄く焼き色がついて、ふっくらと膨らめば焼き上がりです。 �Ь紊�ら粉砂糖を振りかけて完成です。 ※温かいうちに頂いてもOKですし、冷やしていただいてもOKです。 お好みでどうぞ・・・ 
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私、コーヒーが大好きなんです。 だから必ず甘い物を食べるときはコーヒーがついてきちゃいます(^^♪ アップルプディングと＆コーヒーは美味しい組み合わせですよね
by: えみママ * 2007/01/10 11:38 * URL [ 編集] | page top↑
--おいしそう！--
えみママ、私の大好物・アップルパンプディングのレシピをありがとうございます♪ この材料ならここでも出来そう、楽しみ☆ 朝食にも、確かに良いですね。 ブラックコーヒーで戴こうかしら…。 ご挨拶が遅くなりましたが今年も素敵な日々をおすごしくださいますように♪ |
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