白菜とハムの牛乳スープ
◆スープ◆
調理時間：１５分
調理方法：煮る
★白菜と牛乳の甘みがとっても美味しいスープです。子供も大喜び♪
【材料４～５人分】
白菜・・・４～５枚
ハム・・・４枚
水・・・１/２カップ
牛乳・・・３カップ
コンソメスープの素（顆粒）・・・小さじ２
塩・・・適量
こしょう・・・少々
パセリ・・・適宜
【作り方】
①白菜は芯の部分は２cm長さの短冊切りにします。
葉の部分はざく切りにします。
ハムは細切りにします。
パセリはみじん切りにします。
②鍋に水と白菜を入れて弱めの中火で蓋をして煮込みます。
白菜がしんなりしたら、ハム・牛乳・コンソメの素を入れ、弱火にして煮ます。
※沸騰しないように気をつけて下さい。
③白菜が柔らかくなって味がしみ込んだら、塩・こしょうで味を調えます。
④皿によそり、パセリを散らして完成です。
【アレンジ】
●ハムの変わりにベーコンやウインナーでも美味しいです。
白菜・・・４～５枚
ハム・・・４枚
水・・・１/２カップ
牛乳・・・３カップ
コンソメスープの素（顆粒）・・・小さじ２
塩・・・適量
こしょう・・・少々
パセリ・・・適宜
【作り方】
①白菜は芯の部分は２cm長さの短冊切りにします。
葉の部分はざく切りにします。
ハムは細切りにします。
パセリはみじん切りにします。
②鍋に水と白菜を入れて弱めの中火で蓋をして煮込みます。
白菜がしんなりしたら、ハム・牛乳・コンソメの素を入れ、弱火にして煮ます。
※沸騰しないように気をつけて下さい。
③白菜が柔らかくなって味がしみ込んだら、塩・こしょうで味を調えます。
④皿によそり、パセリを散らして完成です。
【アレンジ】
●ハムの変わりにベーコンやウインナーでも美味しいです。
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