簡単ミートポテトグラタン
2006 / 12 / 26 ( Tue )  ◆主菜◆ 調理時間：２５分 調理方法：炒める・焼く ★フライパン一つで出来る簡単グラタン！！ ケチャップ味のちょっと甘めの牛肉とホクホクポテトが美味しいグラタンです♪
【材料・１８cmグラタン皿１個分】
牛薄切り肉・・・２００g じゃがいも・・・大２個 玉ねぎ・・・１個 パセリ・・・適宜 バター・・・大さじ１ サラダ油・・・大さじ１ 塩・・・少々 こしょう・・・少々 顆粒コンソメ・・・小さじ２ トマトケチャップ・・・大さじ３ 【作り方】 �，犬磴�いもは皮をむき、薄い輪切りにします。 切ったじゃいもは水にさらしてからザルにあけます。 玉ねぎは薄切りにします。 牛肉は一口大の大きさに切ります。 ��大き目のフライパンにバターを入れて、中火で熱します。 バターが溶けたら、じゃがいもを入れて炒めます。 軽く、塩・こしょうをふり、じゃがいもが透き通ってきたら、皿にあけます。 ��フライパンの汚れを軽くふき取り、サラダ油を入れます。 中火で熱して、玉ねぎを入れます。 玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を加え炒めます。 肉の色が変ったら、顆粒コンソメ・トマトケチャップ・塩・こしょうを加え、 炒め合わせます。 味が馴染んだら、火を止めます。 �ぅ哀薀織鷸�に��の牛肉を入れます。その上にじゃがいもを乗せます。 上から刻みパセリをふりかけます。 �ゥ�ーブントースターで１０〜１５分程度焼きます。 じゃがいも焦げ目がつけば完成です。  【アレンジ】 ●深めのグラタン皿を使って、牛肉とじゃがいもを交互に重ねても美味しいです。 
ランキングに参加しています。
ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪   いつも応援ありがとうございます♪ |
|
----
るんるん母さんへ おはよう(^^) 大根のそぼろ餡かけ喜んでもえてよかった（*^_^*） そうそう、鍋一つで出来るのがいいでしょ♪ 洗い物は一つでも少ない方が主婦としてはうれしいでしょ〜（ウッフ）
by: えみママ * 2006/12/28 05:57 * URL [ 編集] | page top↑
----
えみママちゃ〜ん♪ やっほ〜〜！！！ 昨日ね、大根のそぼろ餡かけ、作らせてもらったの！！ もうね〜、むちゃくちゃ美味しかった〜！！ よくあの手のもの作るんだけど、えみママちゃんのが今までで一番美味しかった！！！ なので、うちの定番化決定〜！！ 鍋一つで出来るのもいいねッ！！！ ＴＢさせてね〜♪ほんとありがとう！！ これからもお世話になります〜★ |
|
|
|
| ホーム |
|