簡単ミルフィーユ
◆お菓子◆
調理時間：３０分（但し、パイシートの粗熱をとる時間は含まれていません）
調理方法：焼く
★冷凍パイシートを使って、手軽に出来るミルフィーユです♪
【材料・４～６個分】
冷凍パイシート・・・２枚
いちご・・・１０個
生クリーム・・・１５０cc
砂糖・・・１０ｇ
ラム酒（あれば）・・・小さじ１
粉砂糖（あれば）・・・適量
ミントの葉（あれば）・・・適量
【作り方】
①冷凍パイシートを冷凍庫から出して、やわらかくしておきます。
（室温で１０分程度おくと使いやすくなります）
パイーシートを麺棒で少し伸ばし、生地を厚さ２mmぐらいにします。
パイシート全体にフォークで穴をさし、空気穴を作ります。
②オーブンを１９０℃に温めておきます。
③１９０℃のオープンに２０分程度焼きます。
ふっくらと膨らんで焼き色がついたら取り出します。
④ボールに生クリーム・砂糖・ラム酒を加えて、泡だて器で泡立てます。
少し固めのクリーム状になればOKです。
⑤いちごは７個は薄切りにして、３個は縦に４等分に切ります。
⑥パイシートの粗熱がとれたら、１枚を４～６等分に大きさを切りそろえます。
⑦パイシートの上に生クリームを塗り、薄切りのいちごを乗せます。
その上にいちごがかくれるくらい生クリームを塗り、パイシートを乗せます。
絞り袋に入れた生クリームをしぼり、大きめにカットしたいちごを乗せます。
上から粉砂糖をふりかけ、ミントの葉を飾って完成です。
【コツ】
●パイシートが熱いとパイがつぶれてしまいます。冷めてから切って下さい。
●出来がってから、少し冷蔵庫で冷やして、味が馴染んでから頂くと美味しいです♪
冷凍パイシート・・・２枚
いちご・・・１０個
生クリーム・・・１５０cc
砂糖・・・１０ｇ
ラム酒（あれば）・・・小さじ１
粉砂糖（あれば）・・・適量
ミントの葉（あれば）・・・適量
【作り方】
①冷凍パイシートを冷凍庫から出して、やわらかくしておきます。
（室温で１０分程度おくと使いやすくなります）
パイーシートを麺棒で少し伸ばし、生地を厚さ２mmぐらいにします。
パイシート全体にフォークで穴をさし、空気穴を作ります。
②オーブンを１９０℃に温めておきます。
③１９０℃のオープンに２０分程度焼きます。
ふっくらと膨らんで焼き色がついたら取り出します。
④ボールに生クリーム・砂糖・ラム酒を加えて、泡だて器で泡立てます。
少し固めのクリーム状になればOKです。
⑤いちごは７個は薄切りにして、３個は縦に４等分に切ります。
⑥パイシートの粗熱がとれたら、１枚を４～６等分に大きさを切りそろえます。
⑦パイシートの上に生クリームを塗り、薄切りのいちごを乗せます。
その上にいちごがかくれるくらい生クリームを塗り、パイシートを乗せます。
絞り袋に入れた生クリームをしぼり、大きめにカットしたいちごを乗せます。
上から粉砂糖をふりかけ、ミントの葉を飾って完成です。
【コツ】
●パイシートが熱いとパイがつぶれてしまいます。冷めてから切って下さい。
●出来がってから、少し冷蔵庫で冷やして、味が馴染んでから頂くと美味しいです♪
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