30分で出来る料理レシピポークピカタ

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2006-12-17(Sun)

ポークピカタ

◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：焼く
★豚肉を切るとチーズがトロ～リ、柔らかくて美味しいピカタです♪

【材料・４人分】

豚ロース肉（しょうが焼き用）・・・８枚
ピザ用チーズ・・・適量
塩・・・少々
こしょう・・・少々
薄力粉・・・適量
卵（L)・・・１個
オリーブ油・・・大さじ１
　

【作り方】
①卵は割りほぐしておきます。
②豚肉を軽くたたいて、薄く平らに伸ばします。
　両面に塩・こしょうをふります。
③豚肉にチーズを乗せ、その上にもう一枚豚肉を重ねて、軽く手で押さえます。
　両面に薄く薄力粉をつけます。
⑥フライパンにオリーブ油をひき、中火で熱します。
　①の溶き卵に③の豚肉をしっかりとつけてから、フライパンに入れます。
　両面に焼き色がつくまで焼きます。
　※卵は焦げやすいので途中で火を弱めて、中までしっかりと焼いて下さい。
⑦食べやすい大きさに切って完成です。
　お好みでケチャップ等のソースをかけてどうぞ。

【アレンジ】
●ピタカ自体は淡白なお味なのでトマトケチャップやソースやアレンジソースをかけてどうぞ・・・
＜オーロラソース＞
　トマトケチャップ・・・大さじ２
　マヨネーズ・・・大さじ１
＜ケチャップソース＞
　トマトケチャップ・・・大さじ２
　ウスターソース・・・大さじ１
　レモン汁・・・小さじ１/２

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コメントの投稿

4兄弟ママさんへ

コメントありがとうございます

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４兄弟ママさんはリトミック教室の講師さんなんですね。

息子が幼少時代にリトッミク教室に通っていました
リトッミクを通して
息子のお友達やママ友が出来た事を思い出し
なんだかとっても懐かしい気分になりました。

2012-07-16 14:53 |
えみママ |
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[ 編集 ]

いつもありがとうございます。

はじめまして。
時々、レシピ活用させていただいています。
30分レシピで、時間のない私には本当に助かります。
それに、4人の息子達も
「美味しい～～」
っていっぱい食べるようになりました。
小ぶりの息子たちなので、いっぱい食べて大きくなって欲しいんです。
ところで、私のブログにこちらのブログをご紹介させてもらってもいいですか？

2012-07-13 18:38 |
4兄弟ママ |
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[ 編集 ]

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プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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