簡単アップルパイ
2006 / 12 / 12 ( Tue )
【材料・4個分】
冷凍パイシート・・・4枚 りんご・・・2個 砂糖・・・50〜60g レモン汁・・・1/2個分 ラム酒(あれば)・・・小さじ1 シナモン(あれば)・・・少々 卵黄・・・1個 水・・・小さじ1 【作り方】 ,蠅鵑瓦鮟庁古分に切り、皮と芯をとります。 薄いいちょう切りにします。 厚手の鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて中火にします。 木べらで混ぜながら、水分がなくなりしんなりするまで7〜8分程度煮ます。 火を止めてから、ラム酒・シナモンを加えます。 ※りんごジャムは冷ましてから使います。 N篥爛僖ぅ掘璽箸鯲篥犖砲ら出して、やわらかくしておきます。 (室温で10分程度おくと使いやすくなります) ぅーブンを190℃に温めておきます。 ゴ錣僕餡1個分と水小さじ1を入れ溶き卵をつくります。 ξ篥爛僖ぅ掘璽箸鯣省に切ります。 パイシートの半分の面に△里蠅鵑乾献礇爐鬚里擦泙后 パイシートはりんごジャムを包むように半分に折り、フォークなどで周りを押さえて閉じます。 パイの表面に空気抜きの切れ目を3箇所程度入れます。 表面にイ陵呂卵を塗ります。 ┌隠坑亜遒離ープンに20〜25分程度焼きます。 ふっくらと膨らんで焼き色がつけば完成です。 ![]() |
|
--こんにちは--
えみママ様、南の島よりこんにちは。 実は私がいるツツイラ島では現地食以外の食材が乏しいので、こちらでコッソリ、実は目の保養をさせていただいておりましたのデス☆ (タロイモとか南国フルーツはあるんですけど、新鮮な葉野菜がほとんどないので…) 愛情タップリのレシピで、「食卓から生まれる小さな喜びが大好き」というプロフィールに、とても納得しました♪写真もグリーンのあしらい方など、素敵ですね! アップルパイの材料なら揃うかなぁと思いつつ…応援クリックして失礼いたしますネ。また遊びに参りマース♪
by: 水砂子 * 2006/12/12 05:31 * URL [ 編集] | page top↑
|
|
|
|
| ホーム |
|





