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2006-11-23(Thu)
黒糖蒸しパン
◆お菓子◆
調理時間：２０分
調理方法：蒸す
★ホットケーキの素で作る簡単お菓子です。
黒糖の風味とコク、そしてやさしい甘さが美味しいケーキです。
【材料・アルミカップ６個分】
ホットケーキの素・・・１００g
卵・・・１個（L)
黒糖（粉）・・・２５～３０g（お好みの甘さで）
バター・・・２０g
牛乳・・・５０cc
【作り方】
①耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジ３０秒程度加熱して、溶かしバターを作ります。
②黒糖はこし器でふるっておきます。
③ボールに卵を割りほぐし、黒糖と溶かしバターを入れよく混ぜます。
④③のボールにホットケーキの素・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせます。
⑤アルミカップに④の生地を８分目まで流しいれます。
⑥蒸し器に水をはり、強火で熱します。
蒸気が上がったら、⑤のアルミカップを入れて、中火にして１５分程蒸します。
ふっくらと膨らんで中まで火が通れば完成です。
ホットケーキの素・・・１００g
卵・・・１個（L)
黒糖（粉）・・・２５～３０g（お好みの甘さで）
バター・・・２０g
牛乳・・・５０cc
【作り方】
①耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジ３０秒程度加熱して、溶かしバターを作ります。
②黒糖はこし器でふるっておきます。
③ボールに卵を割りほぐし、黒糖と溶かしバターを入れよく混ぜます。
④③のボールにホットケーキの素・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせます。
⑤アルミカップに④の生地を８分目まで流しいれます。
⑥蒸し器に水をはり、強火で熱します。
蒸気が上がったら、⑤のアルミカップを入れて、中火にして１５分程蒸します。
ふっくらと膨らんで中まで火が通れば完成です。
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