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チーズオムレツサンド
チーズオムレツサンド


◆主食・パン類◆
調理時間:15分
調理方法:炒める・オーブントースター
★半熟のオムレツからとろけるチーズが美味しい♪オムレツサンドです。
【材料・4人分】

食パン・・・1斤(8枚切り)
レタス・・・適量
かいわれ大根・・・適量
マヨネーズ・・・適量
トマトケチャップ・・・適量
<チーズオムレツ>
 卵・・・1個×4
 牛乳・・・大さじ1/2×4
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
 ピザ用チーズ・・・適量
 バター・・・大さじ1/2×4


【作り方】
<チーズオムレツ>
①オムレツは4枚焼きます。
②ボールに卵1個と牛乳大さじ1/2・塩・こしょうを入れて、よく溶き混ぜます。
③フライパンを中火で熱してから、バター大さじ1/2を加えます。
 バターが溶けたところで、②の卵液を流し入れます。 
 菜ばしで大きく数回かき混ぜ、中央にピザ用チーズを加えます。
 菜ばしを使って、チーズを包むようにオムレツをまとめます。
 ※半熟の状態で形を整え、すぐに火を止めます。
④食パンをオーブントースターで2~3分程度、焼きます。
 表面に焼き色がつけばOKです。
⑤焼いた食パンの上にちぎったレタスをひき、マヨネーズをかけます。
 オムレツを乗せ、かいわれ大根を散らし、トマトケチャップをかけます。
 その上に焼いたパンをのせて、上から手で軽く押さえます。 
 食べやすい大きさに切り分けて完成です。

【アレンジ】
●ハム・ベーコン・トマト・きゅうり等をサンドを一緒にサンドすると
 ボリュームたっぷりのサンドイッチになります。
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