30分で出来る料理レシピ鮭といくらの親子丼

2006-11-09(Thu)

鮭といくらの親子丼

◆主食・ご飯◆
調理時間：１０分
調理方法：焼く
★レシピと言うほどのものではありませんが・・・美味しいのでUPします♪

【材料・４人分】

生鮭・・・４切れ
いくらのしょうゆ漬け・・・１２０g
ご飯・・・どんぶり茶碗４杯分
しそ・・・２枚
塩・・・適量
レモン・・・適宜

【作り方】
①鮭は両面に軽く塩をふって、少しおきます。
②しそは千切りにします。
　レモンは薄い輪切りにします。
③鮭はグリルでしっかりと焼きます。
　焼きあがったら、骨と皮をとり、身をほぐします。
④ご飯をどんぶりによそり、鮭といくらを乗せます。
　しそとレモンを添えれば完成です。
　お好みでわさびしょうゆやごまなどをかけてどうぞ

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