Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
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白菜と油揚げのさっぱり煮
2006 / 11 / 09 ( Thu )  ◆副菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：煮る ★シンプルな煮物ですが、白菜から出る甘味と油揚げのコクで意外と美味しい一品です。
【材料・４人分】
白菜・・・１/４株 油揚げ・・・３枚 だし汁・・・２カップ みりん・・・大さじ２ 薄口しょうゆ・・・大さじ２弱 【作り方】 �’鮑擇蓮⊃弔良�分は３cm長さの短冊切りにします。 葉の部分は３cm長さに切ります。 �¬�揚げは、熱湯を回しかけて湯通しをします。 �Ｆ蕕砲世圭舛版鮑擇鯑�れて、中火で４〜５分煮ます。 油揚げとみりん・薄口しょうゆを入れて、白菜が柔らかくなるまで煮て完成です。 【アレンジ】 ●お好みでゆずこしょうを添えていただくと美味しいです。  ↑つなば本舗さんのゆずとんからし 
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