かぶの葉とツナの炒め煮
2006 / 11 / 04 ( Sat )  ◆副菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：ゆでる・炒める ★ちょっぴり、濃い目に味付けをしていうるのでご飯のお供にバッチリです。
【材料・４人分】
かぶの葉・・・５株分 にんじん・・・１/３本 ツナの缶詰・・・１缶 ごま油・・・大さじ１/２ みりん・・・大さじ２ 薄口しょうゆ・・・大さじ２ （なければ濃い口しょうゆ） 白いりごま・・・適量 【作り方】 �‘蕕砲燭辰廚蠅療鬚鯤┐�します。 かぶの葉を入れて、さっとゆでます。 水にさらしてから、水気を絞り、粗いみじん切りにします。 �△砲鵑犬鵑錬�cm長さの細切りにします。 �Ｆ蕕砲瓦淕�をひき、中火熱します。 かぶの葉、にんじんを入れてよくいためます。 次に、汁気を切ったツナ・みりん・しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒め合せます。 �セ�によそり、白ごまをふりかければ完成です。 【アレンジ】 ●かぶの葉の代わりに大根の葉を使っても美味しいです。 
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