おからメンチカツ
2006 / 11 / 02 ( Thu )  ◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：揚げる ★とってもヘルシーなメンチカツ、さっぱりしてるからいっぱい食べれちゃう
【材料・４人分】
おから・・・１５０ｇ 合いびき肉・・・２５０g 長ねぎ・・・１/２本 卵・・・１個 塩・・・少々 こしょう・・・少々 揚げ油・・・適量 ＜衣用＞ 溶き卵・・・１個分 小麦粉・・・適量 パン粉・・・適量 【作り方】 �…垢佑�はみじん切りにします。 �▲棔璽襪砲�から・合いびき肉・長ねぎ・卵・塩・こしょうを入れて よくあわせ混ぜます。 ��しっかりと混ざったら、楕円型に８個まとめます。 �い�からメンチカツの生地に薄力粉を薄くまぶします。 次に溶き卵をまぶし、パン粉をしっかりとつけます。 �テ蕕僕箸果�を入れて熱します。 中温（１７０度）になったらおからメンチを入れて、こんがりきつね色になるまで揚げます。 揚げあがったら、しっかりと油を切ります。 ��皿にお好みの野菜等をよそり、おからメンチをのせれば完成です。  
ランキングに参加しています。
ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪   いつも応援ありがとうございます♪ |
|
|
|
「おから（オカラ）」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!【2007/07/07 21:06】
今日の料理レシピは ヘルシー コンニャクそば です。ここ１ヶ月以上肌の調子が悪く、病院に行ったら・・・なんと膵臓が弱ってると言われ、いきなり２週間の禁酒、禁香辛料、禁油などなど制限をつけられてしまった[:撃沈:]食べること＆呑むことが大好きな私にとってかな〜〜� 料理レシピ［BBA］【2006/11/23 03:47】
|
|
| ホーム |
|